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新潟初上陸！「月のうさぎ」の魅力とは

2026年6月1日、新潟のイオンモール新潟亀田インターに、あの「月のうさぎ」が初上陸します。この今川焼き専門店は、TBSテレビ「マツコの知らない世界」で紹介され、マツコ・デラックス氏に絶賛された究極のあんこを提供しています。

直火銅釜で炊き上げた究極のあんこ

「月のうさぎ」のあんこは、創業70年を誇る老舗が直火銅釜で丁寧に製餡しています。特に北海道十勝産の大粒小豆を使用し、熱伝導に優れた銅釜で一気に炊き上げることで、小豆本来の風味を最大限に引き出しています。さらに、皮が薄く煮崩れしにくい小豆を選ぶことで、上品で雑味のない味わいを実現しました。保存料や着色料を一切使わず、無添加製法で安心して食べられる点も大きな魅力です。

こだわりの砂糖「鬼ザラ糖」

製餡に使用されている砂糖は、特選の「鬼ザラ糖」。これはモンドセレクション金賞を3年連続受賞した高純度な白ザラ糖です。天然の甘み成分、ショ糖の純度が99.9%にまで精製されており、この砂糖を使用することで、爽やかな甘みを引き出しています。このように、一つ一つの素材にこだわることで、ファンが多い究極のあんこが誕生しています。

卵不使用の奇跡の生地

今川焼きの生地には、風味豊かな国産小麦をたっぷり使用しています。卵アレルギーの方も安心して楽しめるよう、卵を一切使用しないという挑戦がなされています。12回にわたる改良を経て、ついに「ふんわり」と「しっとり」を実現。冷めても美味しさが変わらないこの生地は、手土産としても大変喜ばれるでしょう。

縁起の良い「月の贈り物」

「月のうさぎ」は、今川焼きを「月」に、跳ねるうさぎを「飛躍・運気上昇」の象徴として捉えた縁起の良いブランドです。5個入り（1,000円）の今川焼きは、手土産や贈り物としても最適です。「運気を上げる小さな贅沢」として、大切な方へのギフトにもぴったりです。

メニューラインナップ

「月のうさぎ」の魅力は、あんこだけではありません。定番の粒あん、カスタード、季節限定の桜あん、新潟の人気カレー店とのコラボ商品など、バラエティ豊富なラインナップが揃っています。各種の今川焼きは230円から楽しむことができ、季節ごとに新しいメニューが登場する予定です。

店舗情報

• - 店舗名: 浅草今川焼き 月のうさぎ イオンモール新潟亀田インター店
• - オープン日: 2026年6月1日（月）
• - 所在地: イオンモール新潟亀田インター店 （〒950-0150 新潟県新潟市江南区下早通柳田１丁目１−１）
• - 併設: Candyapple
• - 営業時間・定休日: 施設営業時間に準ずる

この新潟で楽しめる今川焼き、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。美しい味わいが、大切な瞬間をさらに特別にしてくれることでしょう。

公式リンク

• - 公式ホームページ
• - 公式Instagram

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