地元の味と未来のアイデアが交差する「I LOVE 国分寺」へ行こう！

地元の味と未来のアイデアが交差するイベント「I LOVE 国分寺」

国分寺市で開催される地域共創イベント「I LOVE 国分寺」は、地元の食材や若い世代の斬新なアイデアに焦点を当てています。この特別なイベントは、国分寺マルイの1Fカレンダリウムで行われ、国分寺やその周辺の魅力を存分に楽しむことができます。

『I LOVE 国分寺』の概要と心意気

国分寺マルイは地域とのつながりを大切にし、今回のイベントを通しておいしい国分寺の魅力を発信します。このイベントでは、特に地元の子どもたちが考案したメニューが目玉となっています。小学生と高校生が共同で開発した国分寺産の野菜や果物、『こくベジ』を使用したさまざまな料理が楽しめるのです。

具体的には、人気店とのコラボレーションを使ったサラダボウルやカレー、甘美なスイーツが登場します。これらのメニューは、地元の新鮮な食材を最大限に活かし、来場者を驚かせるような美食体験を提供します。

子どもたちの創造力を取り入れたコラボメニュー

サラダボウル

国分寺市立第七小学校の生徒たちが手がけたサラダボウルは、12種類の厳選された食材を使用した特製の一皿です。特に目を引くのは、ツナとハムを使った『まぜマヨ』で、野菜を見事に引き立てています。このメニューは、新鮮さと食べ応えを兼ね備えており、野菜嫌いの方にも愛される味に仕上がっています。

こくべジカレー

次にご紹介するのが、国分寺市立第七小学校の生徒と地元企業「MOTTAINAI BATON」が協力して作り上げた「七小こくべジカレー」です。このカレーは、食品ロスの問題に対する意識を高めるために作られました。かくし味としていちごを加えた甘さは、深い味わいの中に広がり、子どもたちの情熱を感じることができます。パッケージには生徒たちのイラストが印刷されており、彼らの工夫が形になって表れているのです。

ヴィオレ

最後に、高校生たちが考案したスイーツ「ヴィオレ」は、地元のパティスリー「Ngram」と協力した一品です。ここでは新鮮な国分寺産のブルーベリーがふんだんに使われており、その美しさと爽やかな風味が特長。見た目にも華やかで、地域の特産を存分に味わえる贅沢なスイーツです。

同時開催！『こくベジまつり』

「I LOVE 国分寺」イベントのもう一つの魅力は、同時開催される「こくベジまつり」です。ここでは国分寺産の農産物やワークショップが楽しめます。特に、植木の枝を使用した色鉛筆作りのワークショップは、楽しく環境に配慮したアート体験といえます。また、ぬか漬け作りのワークショップでは、親子で一緒においしいぬか漬けを作る貴重な機会となっています。

新潟県佐渡市との交流

さらに、このイベントでは国分寺市と姉妹都市である新潟県佐渡市の特産品も販売されます。佐渡市は美しい自然と豊かな文化に恵まれた地域であり、イベントではその特産物が集結します。また、一定の条件を満たす来場者には、「金塊掴みイベント」が用意されており、成功者には豪華なプレゼントも用意されています。

イベントの概要

「I LOVE 国分寺」は、2025年6月25日から7月1日まで開催されます。国分寺マルイの1Fカレンダリウムで行われるこのイベントは、地域の食材や子どもたちのアイデアを楽しむ素晴らしい機会です。期間中は、様々なワークショップや特産品の販売が予定されており、家族そろって楽しむことができます。ぜひこの機会に国分寺の魅力を再発見してください！