熊本市の小学生が生み出した新商品
2025年6月から始まった食育の取り組みにより、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは熊本市立城西小学校の生徒たちとともに、地域の食材に目を向ける活動を展開してきました。このプロジェクトは、地域の食文化を理解しつつ、朝食の喫食率の向上を目指しています。講師には、セブン‐イレブンの社員が変わり、学生たちが自らのアイデアを形にするための授業を行ってきました。
食育授業の概要
この一連の授業は、以下の3回にわたって実施されました。
第1回:2025年6月19日
授業の初回では、地産地消とその理解を深めるための講義が行われ、生産者の重要性について学びました。特に、極秘ミッションとして「セブン‐イレブンのお店に並ぶ商品のアイデアを考える」というテーマもあり、子どもたちは自らの商品アイデアを創出しました。
第2回:2025年9月17日
2回目の授業では、実際の商品製造について学び、どのようにしてアイデアを実際の商品に仕上げるのか、その過程を体験しました。子どもたちは、自らのアイデアがどのように形になっていくのかを確認し、製造の工程についての理解を深めました。
第3回:2026年2月10日
最後の授業では、商品の販売について学び、店舗での販売体験を通じて、自分が考案した商品を実際に売り出す瞬間を体験しました。この経験は、子どもたちにとって非常に感動的で、自身の創作が他の人々によって評価されることを実感する貴重な機会となりました。
商品の詳細
この取り組みの成果として、2月10日から熊本県内の385店舗で、新たに開発された3つの商品が順次発売されます。場所でしか味わえない地域素材を駆使したメニューをぜひお楽しみください!
1.
くまっこおむすびセット
価格:398円(税込429.84円)
内容:阿蘇高菜を使用したおにぎり、キムタクおにぎり、塩唐揚げ、ちくわサラダ、赤ウインナーの組み合わせです。
2.
阿蘇小国ジャージー牛乳使用ホイップロール
価格:160円(税込172.80円)
内容:九州産小麦のパンに、阿蘇小国ジャージー牛乳を使用したホイップクリームをサンドしました。
3.
熊本県産ゆうべにのジャム使用ホイップロール
価格:168円(税込181.44円)
内容:九州産小麦パンに、熊本県産いちご「ゆうべに」のジャムとホイップを挟んだ贅沢な一品です。
どの商品も地域の特産品を生かしており、大変魅力的ですので、ぜひセブン‐イレブンにお立ち寄りください。地元の食材を再発見する絶好の機会になることでしょう!