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新鮮な魚介で楽しむ海鮮BBQ

新潟県長岡市にある「角上魚類」は、鮮魚専門店として知られる存在ですが、特にゴールデンウィークの海鮮BBQでの楽しみ方が話題になっています。角上魚類ホールディングス株式会社では、全店舗で多彩な魚介を取り揃え、どの種類の魚も絶品であることを保証しています。

魚介の魅力が満載のBBQ選び

角上魚類が提案するBBQスタイルは、シンプルに焼くスタイルではなく、「全部焼く！」という贅沢さが特徴です。ホタテやエビ、イカなどの定番から、今が旬の国産サーモンや具材満載のアヒージョまで、鮮やかに網を埋め尽くす魚介の数々は本格的です。市場直送の鮮度と、プロスタッフによる無料調理サービスがあるため、自宅で気軽に本格的な海鮮BBQが楽しめます。

鮮魚の宝庫！特設BBQコーナー

角上魚類の対面売場には、BBQ特設コーナーが設けられていて、目を引く多彩なメニューが揃っています。特に人気なのが「串モノ」で、美味しい鮎やイイダコ、脂が乗ったサーモンの串刺しが用意されています。まるで観光地の名物を食べ歩くかのような新鮮さは、BBQを一層盛り上げてくれます。スタッフに相談しながら、自分の好みの魚介を選ぶ楽しみが角上流の魅力です。

初めての海鮮に挑戦するチャンス

新鮮な魚介は水揚げによって変わるため、時には珍しい魚が並ぶこともあります。その中には、「え？それも焼けるの？」というような魚介が見つかることも。たとえば、ホッキ貝はお刺身とは違った良さをBBQで発見できます。殻ごと焼けば、濃厚な貝汁が口の中に広がります。

特別なメニュー、アヒージョセット

角上魚類のミールキットも大人気。特に「アヒージョセット」は、ムール貝やエビ、イカ、タコに野菜、オイルとニンニクがたっぷり主張するセットで、スキレットに移すだけで簡単に仕上がります。味はもちろん、見た目の美しさも際立ちます。

鮮度があれば調理も安心

対面販売での魚の調理は、無料で身おろしを行ってくれるため、手間を気にせず新鮮な魚を楽しめます。炭火焼きの風味豊かな鮮魚メニューに、参加者の期待も高まります。店頭では、サクラマスやアジ、サワラなど、グルメ志向の方にはたまらない品々が揃っており、どれも絶品です。

魚屋のこだわりを味わう

ここでの魚介BBQは、特別な料理だけでなく、地元名物や干物なども揃えています。新潟名物の栃尾のあぶらげや、熟成干しの名品など、様々な味を組み合わせて楽しむことができます。焼き物だからこそ、香ばしく、風味が引き立つのが特徴です。

忘れずにチェック！親切係のサポート

店頭には「親切係」と呼ばれるスタッフが常駐しており、魚の特徴や美味しい食べ方を親身にアドバイスしてくれます。一人一人の疑問に答えながら最適な選択を手助けしてくれるので、初めての方も安心して利用できます。

まとめ

角上魚類での海鮮BBQは、選ぶ楽しさや調理の手軽さ、そして家族や友人と共有する喜びを体験できます。ぜひ、このゴールデンウィークには自宅で角上魚類の新鮮な海鮮BBQを楽しんでみませんか？

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