自宅で手軽に新潟五大ラーメン！「鍋Kit」シリーズ登場

自宅で手軽に新潟五大ラーメンを楽しむ「鍋Kit」

新潟の美味しいラーメン文化を、自宅で手軽に体験できるミールキット「鍋Kit」が登場します。オイシックス・ラ・大地株式会社が提供するこのシリーズは、販売開始が2026年2月5日からの期間限定で行われ、まずは「長岡生姜醤油ラーメン」をテーマにしたキットが発表されました。

今回の第一弾は、長岡市にある人気ラーメン店『しょうがの海』が監修した「[Kit]しょうがの海監修！長岡生姜醤油らぁめん鍋」。このミールキットでは、地域の特産を最大限に生かしながら、手軽に新潟のラーメンを楽しむことができる仕組みが魅力です。

新潟5大ラーメンとは

新潟には、ラーメン好きの心を掴む五つの個性豊かなスタイルがあります。それが「新潟5大ラーメン」として知られるもので、具体的には「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」というラインナップ。それぞれ、地元の気候や産業に影響を受けて進化し、約90年前からの歴史を持ちます。

長岡市の生姜醤油ラーメンは、特に寒い冬に体を温めるために生姜がたっぷり使われており、豚骨の独特な香りを抑えるための工夫が施されています。

そして新潟はラーメン文化の宝庫

さらに、新潟市は2021年の家計調査において、外食での「中華そば」支出金額が全国トップであることが報告されています。このように新潟は、ラーメンが日常的な文化として根付いている地域なのです。

「鍋Kit」についての詳細

この新しい「鍋Kit」シリーズは2026年2月5日から4月2日までの間、徐々にリリースされます。光る第一弾の「長岡生姜醤油らぁめん鍋」は、Oisixの特徴を活かし、約20分で調理可能。ヘルシーで美味しいメニューが、自宅で簡単に味わえます。

この鍋の最大の特徴は、Oisixオリジナルの餃子がたっぷりトッピングされている点です。食べ終わった後には、そのスープを使って雑炊や炒飯にすることもでき、まさに最後の最後まで楽しめる内容になっているのです。

監修した「しょうがの海」

監修を担当した『しょうがの海』は、2023年にオープンし、すぐに行列ができる人気店に成長しました。オリジナルのスープは鶏と豚をブレンドし、新鮮な国産生姜が特徴的です。この生姜の風味を最大限に引き出す製法を採用しており、他のラーメンにはないダイレクトな味わいが楽しめます。

店主の佐藤直人さんは、「このミールキットにより、家庭でも本格的な味を楽しんでもらえることを嬉しく思います。ぜひ、心温まる生姜ラーメンを堪能してほしい」と語っています。