スシローときまぐれクック再コラボ！特別な創作寿司とスイーツが登場

全国のスシローにて、YouTuberで人気の「きまぐれクック」が監修した新しいメニューが登場します。このコラボは2025年に初めて実施され、大きな反響を呼びました。そして、待望の第二弾が2026年に展開されることとなりました。

コラボの背景とテーマ

「きまぐれクック」を運営するかねこ氏の“すし屋になりたい”という夢がコラボの発端となりました。彼の魚に対する真摯な姿勢と、スシローが持つ顧客への味へのこだわりが重なり、素晴らしい商品が誕生しました。今回のテーマは、スシロー社長からの依頼に基づき、「びん長まぐろの美味しさ追求」です。難易度が高いとされるびん長まぐろですが、どのように料理すればお客さまにとって満足のいく一皿になるのか、長い試行錯誤の末に新商品が完成しました。

新メニューのお品書き

今回のコラボでは、前回よりも増えた商品数、全6品がラインナップ。新作は2つのフェーズで展開され、最初の3品は1月21日（水）から、続いて2月9日（月）からの3品が登場します。すべて税込120円～という手頃な価格で提供されるのも嬉しいポイントです。

1月21日からの創作寿司

- 煮切り醤油漬けびん長オクラのせ：オクラの食感と昆布、びん長まぐろの旨みが絶妙にマッチした一品。
- 煮切り醤油漬けびん長キムチマヨのせ：昨年も人気のねたをびん長まぐろでアレンジした料理。
- 天然〆さば梅おろしのせ：大根おろし、大葉、梅肉をトッピングしたさっぱりした一皿です。

これらは、それぞれに工夫が施されており、たとえば煮切り醤油漬けびん長オクラのせは昆布の旨さを引き立てるため、特別製の昆布が使用されています。

2月9日からの新たなメニュー

- 煮切り醤油漬けびん長とろろのせ：びん長まぐろに昆布と出汁が合わさり、さっぱりとした味わい。
- ボイル本ずわい蟹柚子胡椒かにみそ：濃厚な蟹の旨みと柚子胡椒の香りが食欲をそそります。
- おさかなパフェ～ゆず味仕立て～：見た目も楽しめるゆず風味のパフェは、柑橘好きにはたまらない一品です。

コラボ商品の魅力

きまぐれクック監修の創作寿司は、ただの寿司ではなく、彼のユニークなアイデアが盛り込まれています。スシローでは、メインであるびん長まぐろを店内で解凍し、丁寧に切りつけ、煮切り醤油に漬け込むなど、手間を惜しまない姿勢を貫いています。これにより、普段のスシローでは味わえない特別な一皿が完成しました。

過去の成功に続く新たな挑戦

前回のコラボ商品が非常に好評で、再販売が行われたこともあり、今回の新作にも高い期待が寄せられています。是非とも、スシローに足を運び、「きまぐれクック」監修の特別な寿司を体験してみてください。彼のYouTubeチャンネルでは、商品開発の過程も紹介されていますので、そちらもチェックしてみてください。

これからメニューが続々と展開される中で、皆さんも新しい創作寿司とスイーツに舌鼓を打つことができるチャンスです。是非、スシローでお待ちしております！