春の土用にぴったりのうなぎ料理、角上魚類で楽しもう！

春のうなぎ特集：角上魚類で春土用を楽しもう!

春の訪れと共に、新生活が始まるこの季節。少し疲れが出ている方も多いのではないでしょうか。そんな皆さんに朗報です！新潟にある鮮魚専門店「角上魚類」では、4月17日から5月4日の春土用に向けて、うなぎを各種取り揃えています。特に、春の土用の丑の日にちなんだ「うなぎメニュー」は、心と体のリフレッシュにぴったりです。

春の土用：うなぎの季節

「土用」とは、季節の変わり目を示す暦日であり、立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間を指します。この期間は体調を崩しやすいと言われており、伝統的にこの時期に栄養価の高い食べ物を摂ることが推奨されています。今年の春土用では、4月21日と5月3日の2回、「春の土用の丑の日」があるため、うなぎを味わう絶好の機会が訪れます。

特大うなぎおにぎりが登場！

角上魚類がこの春に再登場させるのは、手のひらからはみ出るほどの特大サイズの「うなぎおにぎり」です。昨年も発売当初から話題となりましたが、今年はさらにパワーアップ。

このおにぎりは、外側に香ばしい焼き目が入ったうなぎ蒲焼きが3枚重なり、さらに中にも刻まれたうなぎがたっぷりと入っています。ひと口噛むごとに、ジュワっと広がる旨みと甘みがたまりません。価格は500円（税込）で、粉山椒の小袋も付いてきます。レンジで温めることで、より一層美味しく楽しめます。

国産うなぎの魅力

角上魚類では、春の土用に併せて、国産の長蒲焼きもうなぎ専用コーナーに並びます。特大サイズは2923円（税込）で約200g、標準サイズも1723円（税込）と、どちらも脂ののったふっくらした一品です。焼き方にもこだわっており、余分な脂をそぎ落とし、旨みを引き出したジューシーな仕上がりです。さらに、国産うなぎ肝串も販売されており、独特の食感がワインや日本酒とも相性抜群。

ぜひ体験してみてください！

角上魚類の店舗では、知識豊富なスタッフたちが、魚の選び方や美味しい食べ方をアドバイスしてくれます。新潟で新鮮な海の幸を味わいたい方には、おすすめのショップです。お店に入った瞬間、まるで市場のように色とりどりの魚が並んでおり、目を楽しませてくれます。その中で、うなぎの魅力を最大限に引き出したメニューを楽しむことができます。

新年度を迎え、心身ともにエネルギーを充電するために、ぜひ角上魚類でうなぎを味わい、春の土用を楽しんでみてはいかがでしょうか？