新潟の米粉魅力を詰め込んだスイーツが誕生！オイシックス新潟の新プロジェクト

新潟の米粉スイーツプロジェクトが始動！

新潟県が進める「TGC 新潟 2026 米粉スイーツプロジェクト」に、オイシックス新潟が参加しています。このプロジェクトは、地元の米粉の魅力を若者たちに広めることを目的としており、特に県産の米粉と、いちごの名産地として知られる越後姫を使用したスイーツ作りに取り組んでいます。新たに誕生したスイーツは『米粉のふんわりブッセ乙女のトキメキ♡いちご味（越後姫）』という名前が付けられました。

スイーツの特徴

この新作ブッセは、新潟県産の米粉を使った生地で、越後姫のピューレを混ぜ込んだヨーグルトクリームを優しくサンドしています。米粉を用いることで、ふわっとした軽やかな食感が実現。その食感に、越後姫の自然な甘さと華やかな香りが合わさり、食べる瞬間に新潟の魅力を感じることができる一品です。スイーツの名前は、プロジェクトに関与する学生たちが考案し、創造力を感じるネーミングとなっています。

学生たちの関与

プロジェクトには、新潟の学生たちが携わっており、米粉の特製や魅力を知ってもらうためのショート動画を制作しています。この動画は、学生ならではの視点で見やすく構成されており、真摯な取材を元に作られています。全ての動画は、オイシックス新潟アルビレックスBCの公式Instagramや新潟県公式YouTubeチャンネルで随時公開中です。多くの学生が参加して作り上げたこの取り組みは、地域の米粉をこれからどう活用していくかを示す重要なプロジェクトとなっています。

商品の販売情報

『米粉のふんわりブッセ乙女のトキメキ♡いちご味（越後姫）』の販売は、7月18日（土）に開催される「NAMICS presents TGC 新潟 2026」会場でモデルさん向けのケータリングとして提供されるほか、同イベント期間中の「まちごとランウェイ」でも数量限定での販売が予定されています。また、球場での販売も見逃せず、7月27日（月）に開催される「ナミックスフレッシュオールスターゲーム2026」でも販売される予定です。それ以降のオイシックス新潟アルビレックスBCのホームゲームでも、商品が手に入るチャンスがあります。

オイシックス新潟アルビレックスBCとは

オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブは、BCリーグの創設とともに誕生した新潟のプロ野球チームです。2024年からはNPBファーム・リーグに参加し、主に食品宅配業界のリーダーであるオイシックス株式会社がスポンサーを務めています。日本一の選手育成と、日本一「おいしい」球団を目指すことを掲げており、桑田真澄氏が新たにチーフ・ベースボール・オフィサーを迎えることで、さらなる飛躍を図っています。

新潟の食材を生かした新しいスイーツを通じて、地域の魅力を再発見し、全国に発信する取り組みに期待が高まります。ぜひ、実際に味わって新潟の豊かな風味を体験してみてください。