なか卯が贈る絶品炭火焼き親子重！希少オイスターミートの魅力を堪能

なか卯の新作「絶品炭火焼き親子重」登場

株式会社なか卯は、2023年8月19日（水）に新たなメニュー「絶品炭火焼き親子重」を発売します。この一品は、鶏もも肉の希少部位であるオイスターミートを贅沢に使用しており、その美味しさに感動すること間違いなしです。

オイスターミートとは？

オイスターミートは、鶏1羽からわずかしか取れない特別な部位で、その特性は柔らかさとジューシーさにあります。鶏肉本来の味わいがギュッと詰まっているため、一口食べるとその旨みが口いっぱいに広がります。今回、なか卯ではこのオイスターミートを備長炭でじっくりと焼き上げ、その香ばしさとともに提供します。

炭火焼きの特別な味わい

炭火焼きにすることで、肉の旨みが凝縮され、さらに香ばしさが加わります。オイスターミートが持つ脂の甘みと炭火の香りが、絶妙にマッチしています。この料理は、シャキシャキの白ねぎと一緒にとじられており、食感のアクセントを加えています。さらに、なか卯自慢の「こだわり卵」でふんわりと仕上げられており、とろけるような食感が楽しめます。

温たまの贅沢仕立て

同時に販売される「温たま絶品炭火焼き親子重」も見逃せません。こちらは、まろやかな温玉を使ったことで、さらにクリーミーでリッチな味わいに。炭火で焼かれたオイスターミートの旨みが、温玉によってより一層引き立ちます。これはまさに、食事の幸せを感じさせてくれる贅沢な一品です。

価格と店舗情報

「絶品炭火焼き親子重」は、並盛690円、大盛790円で販売されており、「温たま絶品炭火焼き親子重」は、並盛800円、大盛900円となっています。全ての価格は税込みで設定されています。お持ち帰りも可能で、447店舗での販売が予定されています（8月12日時点）。

ぜひこの機会に、お近くのなか卯の店舗や自宅で「絶品炭火焼き親子重」を楽しんでみてはいかがでしょうか。香ばしい炭火焼きと贅沢な卵の組み合わせが、あなたの食卓をさらに華やかに彩ることでしょう。味わい深い一品をぜひお試しください。