新潟と長野の特産を楽しむ！道の駅での味覚フェア開催

山と海の幸が集結！「味覚フェア」開催

2026年4月1日から5月31日まで、長野県の道の駅中条と新潟県の道の駅うみてらす名立で「山と海の幸味覚フェア」が行われます。これは互恵株式会社グループによるもので、地域交流と魅力を発信することを目的としています。日本では普段味わえないような珍しいメニューや食材を、跨いで楽しむことができるこのイベントは見逃せません！

道の駅中条の魅力

道の駅中条は、長野市街地と白馬村をつなぐロケーションにあり、多くの訪問者に愛され続けています。周囲は「虫倉山」や北アルプスの美しい風景に囲まれ、開放感があるこちらの道の駅では、新鮮な地元の野菜や特産品を取り揃えています。特に食事処「まめったい」で提供される郷土料理「おぶっこ」は、一度食べてみる価値があります。これは信州みそと旬の野菜を使った一品で、コシのある平打ち麺と一緒に煮込むことで、深い味わいを引き出しています。

名立沖の海の幸

今回のフェアでは、名立沖で漁獲された新鮮な海の幸を活かした限定メニューも登場します。「甘えび丼」や「メギスフライ定食」、そして「幻魚ラーメン」など、地元の新鮮な素材を使った料理が用意されており、食べることがより楽しみに。特に「甘えび丼」では、口の中で広がる甘みと旨みが堪能でき、海の幸の魅力を存分に味わえます。