新潟の発酵文化を活かした温泉宿の新商品『ラジウムあまざけ』が登場

新潟の発酵文化を楽しむ甘酒『ラジウムあまざけ』の魅力

新潟県阿賀野市にある風雅の宿・長生館が、地元の発酵文化と温泉を融合させた新しい体験を提供するため、独自の甘酒『ラジウムあまざけ』の販売を開始しました。この商品は、全国的にも珍しいラジウム温泉を源泉にした五頭山麓の伏流水を使用しており、美味しさだけでなく、健康面にも配慮しています。

新潟の豊かな発酵文化

新潟はその雪深い気候と豊かな水資源によって、昔から発酵食品が盛んに作られてきました。米と麹を使った甘酒は、その中でも古くから親しまれている飲み物で、「飲む点滴」とも称されるほど健康に良いとされています。この地域の伝統を踏まえ、長生館は峰村商店とともに新たな甘酒の開発に踏み切りました。

『ラジウムあまざけ』の特長

すっきりとした飲み口であり、食事とも相性が良いこの甘酒は、健康志向の高い旅行者にぴったりです。長生館では食前酒を甘酒に変えるなど、ゲストに新しい食体験を提供する試みを行っています。また、甘酒のラベルには五頭温泉郷のQRコードが掲載されており、温泉の魅力を広める取り組みがされています。

五頭温泉郷の魅力

五頭温泉郷は、新潟市からもアクセスが良く、シベリアから飛来する白鳥で知られる瓢湖の近くに位置しています。美しい自然と癒しの湯治場としての魅力を兼ね備えたこのエリアは、効能の高い天然ラジウム温泉が有名です。訪れる人々にとって、心身のリフレッシュが期待できる特別な場所となっています。

今後の展望

長生館は、甘酒を通じて新潟の文化を発信し、地域活性化に貢献することを目指しています。今後も地元企業とのコラボレーションを進め、様々な発酵食品や観光商品の開発を続けていくとのことです。この取り組みは、新潟の魅力をさらに深め、訪れる人々に多様な体験を提供することでしょう。

商品情報

- 商品名：ラジウムあまざけ
- 原材料：国内産米、米麹
- 規格：500ml瓶詰
- 価格：980円（税込）
- 販売開始日：2025年3月20日（木）

風雅の宿・長生館について

長生館は、開湯700年の歴史を誇る名湯・村杉温泉に位置しています。広大な庭園や露天風呂を備えたこの宿は、地元の食材を生かした会席料理が特に人気です。また、2021年からは庭園内でジャズライブが開催されるなど、温泉と音楽が融合する新しい魅力を提供しています。公式ウェブサイトもぜひご覧ください。

公式サイト

新潟の美しい自然、豊かな温泉、そして独自の発酵文化を体験する旅へ、ぜひ足を運んでみてください。