ミスタードーナツの環境への取り組み『エコとりくむド』とは？

ミスタードーナツの新たな挑戦『エコとりくむド』

株式会社ダスキンが展開するミスタードーナツは、持続可能な未来に向けて『エコとりくむド』という環境保護の理念を掲げています。この取り組みは、食品ロスの削減や資源の最大限活用を目指し、循環型社会の形成に寄与するものです。

目指すべきは循環型社会

ミスタードーナツは以前から、省エネや省資源、廃棄物削減といったテーマで環境への貢献を実施してきましたが、『エコとりくむド』ではさらに具体的な目標を設定しています。2030年度を見据え、食品廃棄物のリサイクル率を75%に高め、2020年度実績に基づき、化石資源由来のワンウェイプラスチック排出量を25％削減することを目指しています。

包材の見直しと新しい試み

この取り組みの一環として、2026年6月からは紙製やバイオマス成分を含む包材を拡大していく計画です。具体的には、一部のアイスドリンクカップを紙製とし、さらに10％のバイオマス配合品へと切り替えます。また、「ドーナツポップ」をテイクアウトする際のフタも、バイオマス配合のものに切り替わります。

さらに、たまごチャーハンのテイクアウト容器もバイオマス配合及び紙製に変更される予定です。これらの取り組みは、プラスチック使用を削減するとともに、リサイクルの促進を図るものです。

リサイクルの実践

ミスタードーナツは、食品廃棄物のリサイクルにおいても重要なステップを踏んでいます。売れ残ったドーナツは、飼料化処理工場に運ばれ、飼料として再利用されます。また、古いドーナツフライオイルは工業用途や飼料としてリサイクルされており、一部はダスキンの工場でボイラー燃料としても活用されます。この努力により、2025年度の食品廃棄物リサイクル率は74％に達する見込みです。

幅広いエコ活動

さらに、『エコとりくむド』には様々な形での環境への配慮が含まれています。ファンシードーナツの開発では、余った原材料を合法的に活用することで食品廃棄を防ぎます。適切なコスト管理のもとで、新しいビジネスモデルの構築を目指しています。また、一部の包材には森林認証紙が使われ、再生可能エネルギーの利用や省エネ対策が日常的に行われています。

持続可能な社会へ向けて

ミスタードーナツは、「いつもあるのに、いつもあたらしい。」というブランドスローガンのもと、常に進化し続けています。顧客にとっての安心感と新たな出会いを大切にしつつ、持続可能な社会の実現に向けた努力を続けています。詳細については、公式ホームページをぜひご確認ください。

ミスタードーナツ公式ホームページ

このように、ミスタードーナツの環境への取り組みは、日常生活の中でできる小さな一歩から始まるものです。私たち一人ひとりの選択が、未来を変える力になることを忘れずにいたいものです。