新潟県十日町市で楽しむ！ベルナティオの夏フルーツフェア2026

新潟県十日町市に位置するあてま高原リゾートホテル「ベルナティオ」では、2026年6月4日から9月2日までの期間、開業30周年を記念した「夏フルーツフェア」が開催されます。このフェアでは、新潟の豊かな食文化を体験しながら、夏を感じる特別な料理が多彩に用意されています。

開業30周年を迎えるベルナティオは、これまでの感謝の気持ちを込めた特別メニューを用意しています。通常のブッフェでは味わえない限定メニューが揃い、訪れた方々にアニバーサリーならではの特別な体験を提供します。

フェアの目玉の一つは、地元越後妻有地域で育てられた「妻有ポーク」を使用した料理です。このポークは特に脂肪が柔らかく、溶ける温度が低いため、肉質が絶品です。「日本料理ぶな」で提供される「妻有ポークと葱の出汁しゃぶ」は、その特徴を生かした一品で、和食料理人の技が光ります。

さらに、あてま高原リゾートベルナティオの「チョコボール」と、地元の津南醸造が手掛ける「つなん白純米大吟醸」とのコラボレーションによって生まれた「大人のチョコダイヤモンド」も必見です。洗練された日本酒の香りとチョコレートが絶妙にマッチしたこのスイーツは、成人向けの贅沢な味わいです。

フェア期間中は、新鮮な夏のフルーツを使ったデザートも多数登場します。パイナップル入り炒飯や仔羊もも肉のロースト、海老と野菜の串揚げなど、旬の恵みを活かした料理が食卓を彩ります。

ベルナティオは、510ヘクタールの広大な敷地に位置し、多種多様なアクティビティを楽しめるリゾートホテルです。四季折々の美しい自然に囲まれた環境の中、温泉やアクティビティで心も体もリフレッシュできるでしょう。

十日町市と隣接する津南町は「妻有地域」として知られ、美しい棚田やブナ林が広がる自然景観が魅力的です。また、国際芸術祭が開催される地域でもあり、訪れる価値があります。星峠の棚田や美人林、清津峡渓谷トンネルなど、観光名所も豊富で、夏の観光にも最適です。

新潟県十日町市のリゾート「ベルナティオ」で開催される「夏フルーツフェア2026」は、地元生産者とのつながりを大切にしながら、新潟の豊かな食文化を存分に楽しめる絶好のチャンスです。この夏、ぜひベルナティオで特別な美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。心温まるひとときをお過ごしください。