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新たな苺体験！「ハート＆ベリーのとちあいかパフェ」

東京日本橋の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、2025年3月1日から新しい苺パフェが登場します。その名も「ハート＆ベリーのとちあいかパフェ ココナッツのブランマンジェと共に」。

限定20食、贅沢な一品

このパフェは、1日20食限定で提供される特別なメニューです。地元栃木県の農園「ハート＆ベリー」が栽培した”とちあいか”という苺がふんだんに使われています。この苺は、鮮やかな赤色と艶を持ち、特有の香りや濃厚さのある甘みが特徴です。

美味しさのポイント

パフェには、フレッシュなとちあいかにプラスして、バニラアイス「グラスヴァニーユ」のクリーミーさや、苺のチョコクリーム、ココナッツのブランマンジェが層を為しています。さらに、風味豊かな苺のコンフィが加わり、どの層を組み合わせても楽しむことができる新感覚のデザートになっています。

このパフェは味だけでなく、食感にもこだわり。一口ごとに異なる食感を楽しめるように設計されています。ハート型の飴のチュイルと軽やかなココナッツを使ったメレンゲが見た目にも華やかさを添えています。

提供概要

「ハート＆ベリーのとちあいかパフェ」は、日本橋髙島屋内にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で、2025年3月1日から5月6日までの期間限定で提供されます。価格は、ハーブティやコーヒー、紅茶付きで3,400円、単品は2,900円です。ティータイムからの提供となり、事前のオンライン予約が推奨されています。

【詳細情報】

• - 提供店舗: ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）
• - 所在地: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
• - 営業時間: 10:30〜19:30（L.O.19:00）
• - 予約・お問い合わせ番号: 03-5255-6933
• - オンライン予約: こちら

ぜひこの機会に、贅沢で美味しい苺パフェをお楽しみください！

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