新感覚アイスクリーム「SAKEICE」新登場!
東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopで、4月1日より新潟・たからやま醸造とコラボレーションした数量限定のアイスクリームが発売されます。「日本酒アイス たからやま」、「酒アイス たからやまいちご」、「酒アイス たからやまお茶」の3種類です。
大好評の先行発売
これらのアイスクリームは、2025年3月に開催された日本酒界のビッグイベント「にいがた酒の陣」で先行販売され、大変な人気を博しました。お酒を基にしたアイスクリームは、素材にこだわった贅沢な味わいで、まさに大人のためのスイーツといえるでしょう。
SAKEICEの特徴
SAKEICEは、通常のアイスクリームとは全くの別物です。アルコール度数約4%の高アルコールアイスクリームで、酒粕を使用したり、アルコール分が1%未満のアイスクリームとは違い、原料としてお酒をふんだんに使用しています。このため、酒本来の風味と味わいを活かしつつ、さまざまな楽しみ方を提供しています。
一押しフレーバー
1.
日本酒アイス たからやま
このフレーバーは、たからやま醸造の定番酒「たからやま」を使用しており、新潟らしい淡麗で辛口な味わいが特徴です。昭和の懐かしさを感じる香りとともに、アイスとしてもその魅力がストレートに味わえます。
2.
酒アイス たからやまいちご
幻のいちご「越後姫」を使用したこのアイスは、甘酸っぱいいちごのフレーバーが楽しめます。お酒が苦手な方でも食べやすく、優しい味わいが特徴です。
3.
酒アイス たからやまお茶
北限の村上茶を100%使用したこのリキュールを使用したアイスは、甘く爽やかな香りが広がり、夏にぴったりの一品です。
価格と販売情報
SAKEICE Tokyo Shopでは、これらの3種類のアイスクリームを497円(税込)で販売します。また、スクープアイスとしても展開され、シングル600円、ダブル800円、トリプル900円で購入可能です。
さらに、たからやま醸造が手がける「たからやま いちごのお酒」と「たからやま お茶のお酒」も店頭で販売され、アイスと一緒に楽しむことができます。
お近くの店舗
新潟県新潟市のたからやま醸造の蔵売店でもアイスの販売を行っており、「和食日和おさけと」の一部店舗でもスクープアイスに出会うことができます。この機会を逃さず、ぜひお出かけください。
SAKEICE Tokyo Shopは、東京駅・八重洲口からすぐにある一等地の店舗で、様々な酒蔵のお酒も取り扱っています。
たからやま醸造について
たからやま醸造は明治18年に創業した歴史ある酒蔵で、新潟の奥座敷として知られる岩室温泉の地酒を手がけています。伝統の技を守り続け、心を込めた手造りの日本酒作りに取り組んでいます。
まとめ
新潟の酒文化を楽しむには欠かせないアイスクリーム「SAKEICE」。この夏は、自分へのご褒美やギフトとしてもぴったりです。この贅沢なアイスで、日本酒の新たな魅力をぜひ体験してみてください。