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新潟初上陸！和食にインスパイアされた『BRISK STAND』

2026年1月11日、新潟市の新潟駅前に待望のグルメバーガーショップ『BRISK STAND NIIGATA』がオープンします。日本一に輝いたというその名の通り、和食にかぶりつけるスタイルで話題のこのお店は、食材の質と独自の製法で、他にはない味わいを提供することを誇りにしています。オープンに先立ち、2026年1月9日と10日には完全招待制のプレオープンも行われる予定です。

アクセスと店舗情報

『BRISK STAND NIIGATA』は、アクセス至便な新潟駅から徒歩5分の距離に位置しています。また、車での来店も可能で、紫竹山インターからは約10分。近隣にはパーキングもあるため、ドライブがてら訪れるのもおすすめです。

• - 店名: BRISK STAND NIIGATA
• - 住所: 新潟市中央区東大通り2-4-33 パークソレイユ3番館1F
• - 営業時間: 10:30〜20:00（L.O.19:30）
• - 定休日: 不定休
• - 公式 Instagram: @briskstand_niigata

注目のメニュー「切ったやつ」

『BRISK STAND』の看板商品、「切ったやつ」は、一度縦に切ってから熱々の鉄板で二度焼きされるという独特の製法が特徴。この方法により、パティと具材が肉汁をしっかりと吸収し、リッチな味わいを楽しむことができます。和モダンなデザインの店内では、ライブ感あふれるキッチンとともに、新しい食体験を提供します。

プレオープンの特典情報

プレオープンは2026年1月9日（金）と10日（土）の2日間にわたり、事前予約制で開催されます。この期間中に来店すると、特定のメニューが20%オフで楽しめるほか、次回来店時に使えるドリンク無料券も配布されます。メディア関係者の取材も無償提供されるとのことで、ぜひ注目しておきたいですね。

プレオープン日程

• - 2026年1月9日（金）：10:30〜18:30（L.O.18:00）
• - 2026年1月10日（土）：10:30〜18:30（L.O.18:00）

ご予約は、来店予定の日時と人数を明記の上、担当者の添田さんまでメールを送信してください。

グランドオープン記念キャンペーン

2026年1月11日から13日までの3日間、グランドオープンを記念した特別キャンペーンが開催されます。この期間中にハンバーガーを注文したお客様には、次回来店時に使えるドリンクサービス券がプレゼントされるので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

まとめ

和食の感性を取り入れた『BRISK STAND』は、新潟に新しいフードカルチャーをもたらす存在です。落ち着きのある店内で、こだわりの味を楽しむことができるこのお店。皆さんもぜひ、オープンを楽しみにして訪れてみてください！

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