寒い季節にぴったり！「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」新登場

鴨南蛮そばと塩バラ天丼の魅力

秋が深まり、冬の訪れを感じる季節になりました。そんな時期にぴったりの心温まるメニューが新登場します。「天丼はま田」と「天ぷらめしはま田」から提供される「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」です。本記事では、その魅力を詳しくご紹介していきます。

寒い季節に美味しい、鴨南蛮そば

まずは「鴨南蛮そば」。寒い日こそ欲しくなる、この温かい一杯は鴨肉とつゆの絶妙なコンビネーションが自慢です。醤油ベースに鴨脂を加え、コクと深みを引き出したつゆに、風味豊かな鴨肉をたっぷり入れています。口に含むと、鴨の旨みと上質な脂が広がり、まさに至福の瞬間を味わえます。

仕上げに添えられた九条ネギがつゆ全体の風味を引き立て、香り豊かな柚子が爽やかさをプラス。最後の一口まで飽きずに楽しめる、この季節にぴったりの一杯となっています。

塩バラ天丼の特徴

セットで楽しむ「塩バラ天丼」は、厳選された素材をふんだんに使用し、小海老、いか、そして小柱の天ぷらが一度に味わえる贅沢な丼です。シンプルながらも、素材本来の味を引き立てるために塩をお好みでかけ、シンプルに味わうことが可能です。揚げたてのサクサク感と、素材の旨みを存分に楽しんでいただける一品です。

販売概要

この「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」は、2025年11月5日（水）より販売がスタートします。販売店舗は、以下の4店舗。

- 天丼はま田練馬関町店

住所: 東京都練馬区関町北3-2-3
営業時間: 10時30分～23時
電話番号: 03-5927-5766
店舗情報

- 天ぷらめしはま田さいたま西大宮店

住所: 埼玉県さいたま市西区西大宮2-1-4
営業時間: 10時30分～22時30分
電話番号: 048-783-2902
店舗情報

- 天ぷらめしはま田三郷中央店

住所: 埼玉県三郷市中央5-1-7
営業時間: 10時30分～22時30分
電話番号: 048-951-2341
店舗情報

- 天ぷらめしはま田川口西青木店

住所: 埼玉県川口市西青木2-1-23
営業時間: 10時30分～22時30分
電話番号: 048-299-3522
店舗情報

天丼はま田のこだわり

「天丼はま田」は、ただ揚げるだけでなく、秘伝のタレにこだわり、出汁から丁寧に仕上げています。また、青森県産まっしぐらを使用したご飯は、お店の釜戸で炊き上げており、つゆと相性抜群です。さらに、オープンキッチンで揚げたての天ぷらを楽しめるライブ感も自慢です。

カウンター席やテーブル席も完備しており、お一人様から家族連れまで、様々なシーンでご利用いただけます。天ぷらに箸休めとして出される、人参と生姜の甘酢漬けも店内仕込みで、さっぱりとした味わいが人気です。

これからも「天丼はま田」「天ぷらめしはま田」は、お客様に愛される店舗を目指してまいります。寒い季節にぜひ、心温まる「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。