新感覚の韓国料理！「タッカルビ定食」を中山豆腐店で楽しもう

中山豆腐店の新メニュー「タッカルビ定食」

2026年4月9日(木)、人気のスンドゥブ専門店「中山豆腐店」に新たなる魅力的なメニュー「タッカルビ定食」が登場します！このメニューは、旨辛のタッカルビが主役で、嬉しいことにチヂミやミニスンドゥブもセットになっています。これからの季節、温かい料理を楽しみにされている方にぴったりです。

タッカルビの魅力とは？

タッカルビは、ジューシーな鶏肉を甘辛の特製ダレで炒めた韓国の人気料理です。この料理の魅力は、その豊かな味わいだけでなく、食材の食感や風味のバランスにあります。特に、中山豆腐店のタッカルビは、しっかりとした甘みとコクのある味付けが特徴で、辛さの中にも旨味が際立っています。

さらに、タッカルビ定食には香ばしいチヂミが付いてくるのも嬉しいポイント。外はパリッと、中はモチモチとした食感を味わえるチヂミは、タッカルビとの相性抜群です。

中山豆腐店自家製のこだわり

中山豆腐店では、毎日新鮮な国産大豆「トヨマサリ」を使用し、自家製豆腐を製造しています。トヨマサリは、風味が豊かで甘みも感じられるため、甘さと旨みを兼ね備えた豆腐が味わえます。この豆腐は、スンドゥブに加えることで、より一層その美味しさが引き立ちます。

スンドゥブスープの秘密

スンドゥブのスープは、唐辛子をベースにしたオリジナルの「タテギ」を使用し、牛肉や豚肉、鶏肉、さらに魚醤の風味を加えた特製スープです。こだわりの調味料とペースト状にした野菜を合わせることで、深い味わいのスープが完成します。辛さと旨みが絶妙にマッチしたスープは、タッカルビとも好相性です。

店舗情報

「タッカルビ定食」は、東京都内の「スンドゥブ中山豆腐店」にて提供されます。

- 販売開始日: 2026年4月9日(木)
- 場所:

- 高田馬場店: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
- 営業時間: 10:30～23:00 (ラストオーダー 22:30)
- 電話番号: 03-5291-7155
- 秋葉原店: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
- 営業時間: 10:00～23:00 (ラストオーダー 22:30)
- 電話番号: 03-5298-5311

この機会に、ぜひ中山豆腐店で新メニューの「タッカルビ定食」を試してみてください。心も体も温まるごちそうをお楽しみいただけるはずです！