新潟三条市の食文化を楽しむイベント「食からひもとく三条のくらし」開催！

新潟県三条市で行われる「食からひもとく三条のくらし」は、地域の特産品や食文化を体験できる貴重なイベントです。主催するシビレ株式会社は、「OFF TOKYO」というビジョンのもと、東京に縛られない新しい生き方を提案しています。このイベントを通して、地元の特産であるコシヒカリや多彩な食材を楽しみながら、三条の生活や歴史について学ぼうではありませんか。

地域の食と歴史を感じる

三条市は、背脂ラーメンをはじめとする豊かな食の文化が広がる場所です。これは、その土地ならではの歴史や文化、暮らしの中で発展してきたもの。地域の食を通じて、三条の魅力を存分に体感できる機会です。また、三条移住コンシェルジュが地域の暮らしや魅力について詳しく紹介してくれるので、新たな発見があるかもしれません。

背脂ラーメン風味の特別な料理

今回のイベントでは、新潟の名物ラーメン「背脂ラーメン」の風味を取り入れたソースやタレを楽しむことができます。煮干しと醤油の豊かな香り、そしてたっぷりの背脂が加わった特製タレを、地元三条市産のコシヒカリと共に味わえます。さらに、ものづくりのまち三条で製造されたホーロー鍋で沸かしたご飯は、格別の美味しさです。

参加対象者

このイベントは、地域の食文化に興味がある方や、新潟県や三条市との繋がりを感じたい方、あるいは移住を検討中の方に最適です。普段味わえない地域の料理を堪能するまたとない機会ですので、ぜひご参加ください。

イベントプログラム

イベントは以下のような内容で進行します。

- 19:00 受付開始
- 19:30 オープニング
- 19:40 三条移住コンシェルジュによる地域紹介
- 20:10 三条の食を楽しみながらの交流時間
- 21:00 終了

イベントの詳細

- 日時: 2026年2月6日（金）19:30-21:00（19:00受付開始）
- 参加費: 1,000円（現金での支払い不可。クレジットカード、QR決済、交通系ICカードが利用可）
- 会場: ローカルハブスペース OFF TOKYO

東京都中央区日本橋小伝馬町21-1 The Portal Nihombashi East 2F

- 申し込み: こちらから詳細を確認できます

OFF TOKYOについて

シビレ株式会社が運営するOFF TOKYOは、多様な生き方や働き方を探求し、地域と東京を繋げるためのプラットフォームを提供しています。「人を起点に、地域と東京をつなぐ」という使命のもと、魅力的なイベントや交流の場を提供しています。

この機会に、ぜひ三条市の豊かな食文化を体感し、新たな発見を楽しんでみてはいかがでしょうか。参加を心よりお待ちしております！