新感覚の和菓子「ふわっほわっ」がセブンに登場！

新感覚和スイーツ「ふわっほわっ」に注目！

11月4日（火）、セブン‐イレブンが新たに発売する「ふわっほわっ」は、ふんわりとした生地と自家製のたまごクリームの絶妙な組み合わせで、今までにない和スイーツの体験を届けます。この新食感のカステラは、全国約15,000店舗で販売される予定です。

ふわっほわっの特徴

軽やかな食感

「ふわっほわっ」の生地は、卵黄と卵白を別々に泡立ててから合わせる「別立て製法」を用いて作られています。この製法により、ふんわりと軽やかで、しっとりとした口あたりが実現されています。口に含むと生地がほどけるように広がり、まるで雲のような感覚を感じることができます。

とろけるクリーム

さらに、食感の良さを引き立てるのが、滑らかな舌触りの自家製たまごクリーム。このクリームは、濃厚な味わいとともに生地と溶け合い、至福のひとときを演出します。軽やかで後味も良く、最後まで飽きることなく楽しめる一品です。

スタッフのコメント

今回「ふわっほわっ」を手掛けた開発担当者は、SNSで注目を集める食感トレンドを和スイーツで表現することに情熱を注いできたと語ります。「見た目の可愛さと心地よい食感を両立させ、思わず誰かにシェアしたくなるようなスイーツに仕上げました」とのこと。この新しい和スイーツが、多くの方に愛される存在になることを願っているとのことです。