#いもジェンヌ #日本酒リキュール #高野酒造

新潟の特産品を楽しむ「うたたねいもジェンヌ」

新潟市西区の名産であるブランドさつまいも「いもジェンヌ」を贅沢に活用した新しい日本酒リキュール、「うたたねいもジェンヌ」が登場します。このリキュールは、高野酒造と産学官連携で開発され、地域活性化の一環として注目を集めています。

背景と意義

「うたたねいもジェンヌ」は地域活性化を目指す新潟大学大学院のいもジェンヌプロジェクトと共同で開発されたもので、新潟市西区農政商工課やJA新潟かがやき西アグリセンターの協力を得ています。このプロジェクトは、地域ブランドの価値を高め、若者のアイデアを具体化し、蔵元の技術が融合した結果として誕生しました。この商品は、新潟市西区の魅力を国内外に発信し、地域農業や観光振興にも寄与することを目的としています。

製品の特長

「うたたねいもジェンヌ」の魅力は、当社の純米酒をベースに、焼き芋ペーストのしっとりとした甘さを加えた点にあります。さつまいも「いもジェンヌ」の豊かな甘みと香りを引き出し、上品な口当たりを実現しました。

• - 甘さの絶妙なバランス: さつまいも本来の甘さを最大限に引き出し、なめらかな味わいに仕上げています。
• - 日本酒との調和: 日本酒のふくよかな旨みと、さつまいもの甘さが絶妙に調和し、食事の前後にもおすすめです。
• - デザイン性: PRキャラクター「いもジェンヌちゃん」を手がけたデザイナーあだちあさみ氏によるかわいらしいラベルが目を引くパッケージとなっています。

おすすめの飲み方

「うたたねいもジェンヌ」は多様な楽しみ方ができ、その味わいを引き立てます。

• - 冷やしてストレート: しっかりと冷やして飲むと、さつまいもの上品な甘さが際立ちます。
• - ホットで温かく: 肌寒い季節には温め、心と体を温めながらお楽しみください。
• - ミルク割り: 牛乳で割ることで、まろやかで濃厚なスイーツのような飲みやすさに。

販売について

このリキュールは、2025年12月13日（土）と14日（日）開催の「いもジェンヌまつり2025」にて、限定数量で販売されます。この機会にぜひお試しください。

• - 販売イベント: 「いもジェンヌまつり2025」
• - 日時: 2025年12月13日（土）～14日（日）
• - 場所: JA新潟かがやきファーマーズ・マーケットいっぺこ～と

（新潟市西区亀貝3066）

高野酒造の伝統

高野酒造株式会社は1899年に創業し、独自の技術で酒造りを続けています。新潟の自然豊かな環境で醸造されるその酒は、地域の魅力を反映しています。

新潟の特産品を使った新感覚のリキュール「うたたねいもジェンヌ」。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか？

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