高校生とのコラボスイーツ「いっしょに！Smile Switch！」新登場！

スイーツ甲子園受賞校とのコラボレーション

2025年9月、東京都世田谷区にて開催された「第18回スイーツ甲子園」で、「育成調理師専門学校高等課程」のチーム「Éclat fière（エクラフィエール）」が栄えある「優勝」と「ペコちゃん賞」を受賞しました。この受賞を記念して、同校が発足したばかりのケーキ好きの集まり「スマイルスイッチ部」と共同開発した新しいスイーツ、名付けて「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」が、2026年の3月1日から31日までの期間限定で登場します。

「スマイルスイッチ部」の取り組み

スマイルスイッチ部は、ケーキを通じて多くの人にハッピーを届けようとする若者たちの団体です。彼らは「ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい」という理念の下、様々なプロジェクトを展開中。このたびのコラボレーションには、柔軟な発想力と創造性豊かな高校生の力が大いに発揮されています。

コラボ商品の詳細

新作スイーツ、「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、その名の通り、友達や家族と一緒に楽しめる要素をたっぷりと盛り込んでいます。レシピは、ラズベリー風味の生地に、ラズベリーソースとクリームチーズ入りのフロマージュクリームがふんだんに使われています。見た目にも鮮やかで、上に飾られたかわいいマカロンコックが特徴的です。こちらのマカロンには、ペコちゃんのイラストがデザインされており、さらに高校生たちが着用しているユニフォームの色ともリンクしています。

このケーキは、見た目の可愛さだけでなく、味も抜群。食べる人々に幸せを届けるために作られ、特に「皆と一緒に楽しんでほしい」という思いが込められています。

受賞内容と今後の展望

スイーツ甲子園は、全国の高校生がお菓子作りの技術とアイデアを競う場であり、毎年多くの才能が集まります。今年の大会に出場した「エクラフィエール」は、その想像力を活かし、ハートウォーミングなスイーツを生み出しました。彼らの受賞によって、新たな風が吹き込まれ、これからも多くの高校生がスイーツ作りに挑戦することでしょう。

販売情報

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、税抜691円で、期間限定の販売となります。不二家洋菓子店をはじめ、一部の店舗で購入可能です。

ぜひ、この機会に友達や家族と一緒に楽しんで、心温まるひと時をお過ごしください。尚、売り切れや取扱いのない店舗もございますので、詳細は不二家の公式ウェブサイトでご確認ください。今後も、育成調理師専門学校とスマイルスイッチ部の活動に注目していきましょう！