#くら寿司 #マグロ #和牛

新潟のくら寿司が贈る「極上とろ」フェア

新潟エリアの皆さん、いよいよ待ちに待った「極上とろ」フェアが、5月16日（金）から数量限定で開催されます。回転寿司チェーンの「くら寿司」が提供するこのイベントでは、特別に厳選されたマグロや穴子、和牛を使用した、とろける美味しさのメニューが目白押しです。以下では、その魅力を詳しくご紹介します。

フェアの目玉商品

本フェアでは、数種類の豪華な寿司メニューが楽しめます。中でも注目は「ふり塩熟成中とろ」。脂乗りの良いマグロの中トロを独自の技術でふり塩加工し、旨みを凝縮させました。この特別なマグロは熟成されたことで、絶妙に濃厚な味わいが口の中に広がります。

さらに、「あぶりびんちょう大とろゆず塩」も見逃せません。ビンチョウマグロの表面を軽く炙り、特製の塩だれで仕上げたこの一品は、ゆずの爽やかな香りとまろやかな脂の旨みが絶妙なバランスを生み出します。

加えて、「とろける煮穴子天（一貫）」は、くら寿司特製の醤油ベースのたれで煮込まれた穴子を、注文が入ってから揚げるため、サクサクの食感と甘みがとろけるように楽しめます。鮮度抜群の活〆穴子を使用し、その味わいの深さは一度食べてみなければわかりません。

価格と販売期間

多様なラインナップに合わせた価格設定も嬉しいポイントです。例えば、「ふり塩熟成中とろ」は280円（税込）で販売されます。また、「あぶりびんちょう大とろゆず塩」は230円（税込）で、ゆっくりと味わいながら食べたくなる逸品です。これらは、5月16日（金）からの販売開始で、一部商品は数量限定のため、お早めにご来店をお勧めします。

オーガニック商品とサステナビリティ

また 注目は、持続可能な漁業を目指す「オーガニックはまち」です。これは、2018年から開発が進められ、国際的に認められたオーガニック水産物です。群れることが嫌いで知られるこの魚は、オルニチンが豊富に含まれ、疲労感や体調改善が期待されています。健康にも気を遣う方には特におすすめです。

まとめ

以上が「極上とろ」フェアの魅力です。新潟のくら寿司でしか味わえないこの特別な機会に、ぜひ足を運んでみてください。贅沢な味わいを堪能しながら、食事を楽しむひとときをご堪能ください。

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