安食雄二シェフ監修！ファミマの新たな秋のスイーツ登場

中華まんの新境地！紅茶香るアップルフロマージュ

ファミリーマートから、世界的なパティシエ安食雄二シェフによる新作スイーツが登場します。10月21日から全国のファミリーマートで発売される「紅茶香るアップルフロマージュ」は、従来の中華まんの枠を超えたホットスイーツとして多くの人々の心を掴むことでしょう。

世界的なシェフのこだわり

安食雄二シェフは、1996年にベルギーで行われたグランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールで日本人初の優勝を果たした実力派のパティシエです。そんな安食シェフが監修したこのスイーツは、彼のこだわりが詰まった逸品となっています。

「紅茶香るアップルフロマージュ」は、見た目にも華やかな一品で、ふんわりとした紅茶の香りが生地から漂ってきます。生地にはアッサム種の紅茶エキスパウダーが練り込まれており、紅茶とスイーツの相性を十分に楽しむことができます。中に詰まったのは、食感を大切にしたりんごのコンポートと、北海道産のクリームチーズです。りんごの甘味とクリームチーズのコクが絶妙に融合し、食べると心までホッと温まる味わいが広がります。

新しいスイーツ体験

このホットスイーツは、通常の中華まんのイメージを覆すものです。ほのかに感じる塩味がりんごの甘さを引き立て、まるで本格的なパティスリーで味わうかのような贅沢感を味わえます。多くの皆さんに秋の味覚を楽しんでもらうため、安食シェフが手掛けるこのスイーツが登場しました。

「りんごのコンポートとクリームチーズの相性は抜群です。煮たりんごの酸味をクリームチーズで包み込み、アッサム紅茶の風味が香る華やかさをどうぞお楽しみください。」と安食シェフ自身も自信を持って勧めています。

特別な割引クーポンでお得に！

さらに、ファミペイ会員限定でこのホットスイーツが20円引きとなるクーポンも配信されます。配信日は同じく10月21日からで、11月3日までの利用が可能です。この機会にぜひ、お得にこの新スイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

安食雄二シェフの経歴

安食雄二シェフは1967年に東京都で生まれました。専門学校を卒業後、横浜ロイヤルパークホテルで製菓主任としてのキャリアをスタート。フランスでの修行を経て、複数の名店でシェフとして活躍し、2010年には自ら「スイーツガーデンユウジアジキ」をオープン。口コミで「スイーツ日本一」としての評価を受ける人気店となりました。