暑い季節にぴったり!ココスの冷やし麺が今月のグルメに登場
株式会社ココスジャパンが運営するファミリーレストラン「ココス」では、7月1日から「今月のグルメ~7月~」が始まります。この特集では、夏の暑さを乗り切るための冷やし麺、「やみつき!冷製カオソーイ~タイ風冷やし麺~」が新たに加わります。特に、タイの北部で親しまれ人気のあるカオソーイを冷製にアレンジしたこのメニューは、エキゾチックな味わいが楽しめる一品です。
味わい深いカレー風味
「やみつき!冷製カオソーイ」は、特製のダレで彩られたカレー風味のヌードルです。7種類のスパイスやココナッツミルクを贅沢に使用しており、辛さと酸味のバランスが絶妙です。これらの素材が絶妙に組み合わさることで、暑い季節に体が欲する食欲を満たしてくれます。
様々な具材で楽しむ
この冷やし麺は、パリパリの麺に加えて、ぷりっとした海老とフレッシュなトマト、赤玉ねぎのスライス、香り豊かなパクチーがトッピングされています。これを一緒に混ぜることで、食感や風味の様々な変化を楽しむ事が出来ます。また、別添えのライムやレッドペッパーオイルをかけることで、さらに爽やかな味わいや辛みをプラスすることができ、貴方の好みに合わせて楽しむ事ができます。
追加パクチーでさらに美味しく
食は人によって好みが変わりますが、「ココス」では追加でパクチーを150円(税込165円)で楽しむことができるので、もしパクチー好きの方は“追いパク”を試してみてはいかがでしょうか。また、カオソーイと相性のいいドリンクとして、コーラもおすすめです。冷たいドリンクと共に食べる冷やし麺は、夏の暑さを忘れさせてくれる至福の組み合わせです。
ごまだれ冷やし麺も要チェック
さらに、7月からはもう一つのおすすめメニュー、「やわらか蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」も販売中です。このメニューは、コクのあるごまだれとやわらかい蒸し鶏が見事に組み合わさっており、こちらも絶品。各メニューは506店舗で購入可能ですが、空港店舗では販売されないので、事前に近くの店舗をチェックしてから来店することをおすすめします。
まとめ
暑い夏の日には、ココスの「今月のグルメ~7月~」として登場する冷製カオソーイやごまだれ冷やし麺で食欲を刺激してみてください。夏の熱中症対策としても、さっぱりした冷やし麺はぴったりです。7月下旬までの期間限定なので、ぜひお見逃しなく!