特別イベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」で角上魚類の味を堪能しよう

特別イベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」で味わう角上魚類の魅力

新潟県長岡市に本社を置く鮮魚専門店「角上魚類」が、2026年5月15日から17日まで東京の有明、シンボルプロムナード公園で開催される「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」に出店します。都会の喧騒から離れた郊外での営業が主な角上魚類が、都心でのイベントに参加するのは非常に貴重な機会です。この3日間、東京湾の新鮮な魚介類を使った特別メニューを楽しめることになっています。

東京湾の恵みを再発見する特別メニュー

角上魚類では、普段は郊外の店舗で提供している新鮮なお魚を使った特製メニューを用意。目玉となるのは、お酒と大変相性の良い新鮮なお刺身や自家製の南蛮漬けです。日々、異なる魚を使用し、その日の旬を感じられる内容が魅力的です。お客さまには、東京の海の恵みを再確認し、魚食文化の素晴らしさを再発見していただけるでしょう。

以下は、イベントで提供される主なメニューです：

- 15日（金）: 八丈島産金目鯛の刺身、東京湾産すずきの南蛮漬け
- 16日（土）: 東京湾産黒鯛の刺身、東京湾産太刀魚の南蛮漬け
- 17日（日）: 八丈島産金目鯛の刺身、東京湾産あさりとわかめの煮付け

限定居酒屋「居酒屋東京 -Izakaya TOKYO-」

「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」はただの食イベントではありません。特設の「居酒屋東京 -Izakaya TOKYO-」では、東京産の地酒をはじめ、様々なアルコールとお魚を組み合わせて楽しむことができます。自分好みのペアリングを見つける楽しみが広がり、新たな東京の味覚を発見できるかもしれません。

イベントの基本情報

- 日程: 2026年5月15日（金）～17日（日）
- 時間: 11:00～21:30（最終日のみ20:30終了）
- 場所: 有明・シンボルプロムナード公園（東京ビッグサイト前）
- 入場料: 無料（飲食は有料）
- アクセス: りんかい線国際展示場駅徒歩1分、ゆりかもめ有明駅徒歩3分、ゆりかもめ東京ビッグサイト駅徒歩5分

魚食文化の発信について

角上魚類の魅力は、ただ新鮮な魚を提供するだけでなく、その背後にある魚食文化を伝える点にもあります。江戸時代から続く伝統的な魚食文化を現代に生かし、訪れた人々にその魅力を伝えることができればと考えています。東京湾の魚の美味しさを広めるため、毎日の日替わりメニューで海の幸を提供し、お客様と共に楽しい食の体験を創造していきます。

角上魚類について

1976年に設立された角上魚類ホールディングス株式会社は、「日本一の魚屋」を目指し、新鮮な魚をより多くのお客様に提供することに注力しています。各店舗には豊富な知識を持った「親切係」と呼ばれるスタッフが配置されており、魚の特徴や美味しい食べ方を教えてくれます。困ったときにはお気軽に声をかけてみてください。

この機会に是非、角上魚類の魅力を再発見し、東京湾の海の幸を存分に楽しんでいただければと思います。