新潟らーめん無尽蔵創業45周年記念キャンペーン開催！

新潟らーめん無尽蔵創業45周年感謝祭開催！

新潟県新潟市に本社を置く株式会社キタカタが、2025年に創業45周年を迎えることを記念して、特別なキャンペーン「創業45周年感謝祭」を開催します。1980年の創業以来、地域に根付いたラーメン文化を育んできたキタカタグループは、主力ブランドの「新潟らーめん無尽蔵」など、計23店舗でこの特別なイベントを展開します。

感謝の意を込めて

このキャンペーンは、長年にわたって支えてくださったお客様への感謝の気持ちを込めて企画されました。2025年6月6日から開始され、ラーメンをオーダーしたお客様に次回「新潟米糀みそらーめん」をなんと450円で楽しめる特別クーポンが配布されます。この素晴らしいクーポンは数量限定で、各店舗なくなり次第終了となりますので、ぜひ早めに足を運んでください。

新潟米糀みそらーめんとは？

今回、特に推されている「新潟米糀みそらーめん」は、2023年10月に登場し、累計60万杯以上も出荷されています。このラーメンは、地元の醸造会社「山崎醸造」と共同開発した越後みそを使用し、特に「十五割米糀みそ」と「新潟赤みそ」の絶妙な組み合わせが特徴です。「十五割」とは、通常の米糀の使用量よりも1.5倍多く使用しており、糀の旨味がしっかり味わえる一杯に仕上げられています。また、無尽蔵独自の「柿渋麺」が、その滑らかな食感を引き立てます。

もう一つの魅力は、「新潟白みそ」と「十割米糀味噌」を使用したバリエーション。「十割」とは、同量の米糀を使用したもので、通常は大豆に対して0.7倍の米糀を使います。この贅沢な製法は、特に後味がさっぱりしていて野菜との相性も抜群です。