新潟初！スタジアムで味わう搾りたて日本酒「山間」の魅力

新潟初！スタジアムで楽しむ搾りたての日本酒「山間」

新潟県に新たなスタイルの日本酒体験が登場し、ローカルな魅力が再注目されています。2026年3月21日（土）、新潟アルビレックスBCの開幕戦から、HARD OFF ECOスタジアム新潟で「スタジアム日本酒売り子」が始まります。この革新的な取り組みでは、新潟県の蔵元で造られた搾りたての生酒を楽しむことができます。

スタジアム日本酒売り子の詳細

今回初めて提供されるのは、新潟第一酒造が手がける日本酒「山間（やんま）」。新潟県内で使用される厳選された米を用い、独自の製法で生まれたこの日本酒は、搾りたての新鮮さをそのまま享受できます。一般的な日本酒が加熱処理される中、KEG Draftというシステムを利用することで、火入れを行わず、微炭酸と特有の酸味を感じられる生酒を実現しました。

観客は、プロ野球観戦をしながら、この特別な日本酒を楽しむことができるのです。この機会に、日本酒の新しい側面に触れ、新潟の誇り高い文化を再発見してみませんか。

新潟県の日本酒文化

新潟県は、日本酒の消費量が全国トップを誇ります。成人一人当たりの年間消費量が8.1リットルというデータからも、新潟県人の日本酒への親しみが伺えます。しかし、近年は若者の飲酒離れも進行しており、愛飲者の拡大が課題とされています。スタジアムにおける日本酒の提供は、新たなファン層の開拓の一環としても機能すると期待されています。

日本酒「山間」の特徴

「山間」は大正11年に創業した新潟第一酒造が生み出す日本酒で、その特徴は米の旨味を最大限引き出した力強い味わいです。清らかな仕込み水と厳選された酒米を使用し、自然な製法にこだわって醸造されています。今回のスタジアムでの提供は、ますます多くの人々に日本酒の魅力を伝える新たなチャンスとなるでしょう。

新潟第一酒造の代表取締役、武田良則さんは、「アルビレックスの熱気に包まれるスタジアムで冷えた『山間』を楽しんでいただけることを大変嬉しく思います。これを機に、より多くの方に新潟の酒の魅力を感じてもらえれば」と期待を寄せています。日本酒プロデューサーのカワナアキさんも、「新しい日本酒体験が新たな飲み手を生む」とし、その重要性を強調しています。