#スシロー #東北海 #魚料理

スシロー×子供たちの創造力

スシローが、東北3県の地元小学生のアイデアを結集した新たな取り組みとして『東北の海を学び 次世代まで守り続けるプロジェクト』を展開します。本プロジェクトは、海水温上昇に伴う魚種変化をテーマに、地元の海を子供たちと一緒に考え、未来へとつなげることを目指しています。

2026年3月25日（水）より、岩手県・宮城県・福島県にあるスシローで、各県の小学生が考案したオリジナルメニューが限定販売されます。地元の新鮮な魚を使用したこれらのメニューは、単なる食事を超え、地域の環境問題についても考えるきっかけを提供します。

岩手県限定メニュー

宮古の真鱈漬け炙り ゼリーポン酢のせ

• - 価格：税込140円
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：真鱈を店内で漬け込み、表面を炙った後、ゼリーポン酢やねぎ、生姜をトッピング。旨みたっぷりの真鱈をさっぱりと堪能できます。販売数は1,500食。

宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ

• - 価格：税込200円
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：真鱈をフライにした一品で、刻みわかめ入りのタルタルをふんだんにトッピング。外はサクサク、中はフワフワの食感が楽しめます。販売数は1,400食。

宮城県限定メニュー

気仙沼産かつお 香味野菜（卵黄醤油）

• - 価格：税込180円～
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：かつおにごま油を塗り、香味野菜と合わせ、卵黄醤油とフライドガーリックで仕上げました。しっかりとした味わいと食感が魅力の逸品です。

気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦

• - 価格：税込120円～
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：かつおとめかぶを和えた軍艦仕立て。新感覚の組み合わせが楽しめる一皿です。

福島県限定メニュー

福島水揚げ めひかり焦がし醤油

• - 価格：税込280円
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：めひかりを炙り、焦がし醤油の香ばしさが引き立つ料理。トッピングのレモンでさっぱり仕上げます。

福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)

• - 価格：税込280円
• - 販売期間：3月25日～完売次第終了
• - 詳細：ふわふわのめひかりに、海苔と梅肉をトッピングした天ぷら。一口で食感と風味の両方を楽しめます。

まとめ

このユニークな取り組みは、ただの食事を提供するにとどまらず、次世代を担う子供たちに自らの地域や環境に興味を持ってもらうための素晴らしい仕組みです。各県の限定商品は数量が限られており、早めにスシローに足を運ぶことをお勧めします。地元の海の恵みを存分に楽しみながら、子供たちのアイデアにも触れてみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: スシロー 東北海 魚料理