国際ホテルレストランショーで体験できる炭酸水ディスペンサー「Classe」の魅力

「Classe」を体験するチャンス！

2025年2月4日（火）から7日（金）の4日間、東京ビッグサイトで開催される『国際ホテルレストランショーHCJ2025』で、炭酸水ディスペンサー「Classe（クラッセ）」のデモンストレーションが行われます。アルコニックス株式会社がこのブースを担当し、ガストロノミーなドリンクの世界を体験できる機会です。

プラスチック削減に貢献する「Classe」

「Classe」は、世界中の一流ホテルやミシュラン星付きレストランで既に10,000台以上使用されている、信頼のおける炭酸水ディスペンサーです。ホテルやレストラン業界ではプラスチックボトルの使用削減が求められている中、日本でも無糖炭酸水が新たなトレンドとして注目されています。今回、同ブースでの試飲を通じて、「Classe」の独自の味わいをぜひお楽しみください。

体験その1: テキーラハイボールの飲み比べ

展示会期間中、アルコニックスブースでは、「BAR Gatito」のオーナーバーテンダー伊藤裕香氏によるテキーラハイボール試飲を実施。伊藤氏は日本テキーラ協会認定のグラン・マエストロ・デ・テキーラとして、世界各国で人気を誇るテキーラを使用し、他の炭酸水では味わえない上品な風味を引き出します。

体験その2: UMAMI COLAの試飲

さらに、最近話題の日本のクラフトコーラ「UMAMI COLA」とのコラボレーションも注目です。Classeの炭酸水で割ったUMAMI COLAを試飲し、ガストロノミーの新境地を体験できます。このコーラは、地元の素材を生かしたクラフトコーラで、ノンアルコールのお洒落な選択肢としても人気があります。

体験その3: 限定キャンペーンのご案内

展示会では、サステナブルなレストランの開業を応援するキャンペーンも開始。100台限定で特価リースが提供されます。この機会に炭酸水ディスペンサーの導入を考えている飲食店の方々には、特典も用意されており、先着での申し込みが必要です。

「Classe」の特長

「Classe」は、水道水を活性炭フィルターでろ過し、安全に飲料水を供給できる機械です。紫外線UV-Cによる除菌装置が搭載され、雑菌やウイルスから守っています。また、PFASを除去する技術も備えており、公的な認証を受けた安心感があります。地域の水のミネラル分を活かし、その土地のおいしい水を楽しむことができるディスペンサーです。