新潟エリア初！健康を意識した「冷製ベジパスタ」が登場

セブン‐イレブン、新商品「おだしで食べる冷製ベジパスタ」登場

2023年5月13日、セブン‐イレブンが東北6県の店舗で「おだしで食べる冷製ベジパスタ」を発売しました。健康を意識したこの商品は、特に塩分の過剰摂取が問題視される東北地区に向けて開発されました。

健康的な食生活をサポート

近年、食塩の過剰摂取が健康に与える影響が注目されています。特に東北地方は他の地域に比べて塩分の摂取量が多い傾向にあり、地域の健康意識を高める必要があります。そのため、セブン‐イレブンは「おいしさ」と「減塩」を両立させる商品開発に力を入れることを決定しました。

「おだしで食べる冷製ベジパスタ」は、食塩相当量を従来のパスタ商品の平均4.3gから2.5gに抑えつつも、深い味わいを提供しています。これは、食品メーカーの先進技術を活用し、塩分を控えた美味しいだし醤油ソースを使用して実現されました。

こだわりの具材と味わい

この冷製パスタには、サニーレタス、リーフレタス、トマト、ブロッコリーといった新鮮な野菜がふんだんに使用されており、彩りと食感のバランスも優れています。さっぱりとしただし醤油ソースが、素材本来の味わいを引き立て、減塩でありながらも「美味しい」と感じられる仕上がりとなっています。

特に、だし醤油ソースは、鰹、宗田カツオ、昆布から取られた旨味が加わり、ただの減塩ではなく、豊かな風味を楽しむことができるのがポイントです。材料そのものの良さを最大限に活かすため、地域の新鮮素材にもこだわった商品です。

発売日と販売エリア

「おだしで食べる冷製ベジパスタ」は、2023年5月13日から順次、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県のセブン‐イレブン店舗で発売されます。価格は530円（税込572.40円）と手ごろで、健康にもお財布にも優しい商品です。

これまでセブン‐イレブンでは、東北限定の「仙台辛味噌ラーメン」など、地域密着型の健康志向製品を展開してきましたが、今回の冷製ベジパスタはさらにその一歩を進めた取り組みと言えます。