魚沼の魅力を凝縮したHakkaisan8年ウイスキー2026LIMITEDの抽選販売開始

魚沼の魅力が詰まったHakkaisanシングルグレーンウイスキー2026LIMITED

新潟県南魚沼市に本社を構える八海醸造株式会社が、待望の新作「Hakkaisan シングルグレーン魚沼8年ライスウイスキー 2026LIMITED」を2026年7月1日に発売します。このウイスキーは、八海醸造の自社製造原酒を100%使用し、8年以上熟成された特別な製品です。昨年初登場した「2025LIMITED」の成功を受けて、さらなる魅力を追求した新商品となっています。

日本屈指のライスウイスキー

八海醸造は2005年に米焼酎の製造を始め、その後2016年からはウイスキーの製造にも取り組んでいます。他にはない米を主原料としたライスグレーンウイスキーは、世界的にも希少で、特有の風味が感じられます。今回の2026LIMITEDは、霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を使い、清酒酵母で発酵された米由来のマイルドな甘みを特長としています。

自然環境が育む独自の味わい

仕込みに使われる水や原材料にこだわり、また貯蔵には八海醸造の本格米焼酎である「八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵風媒花」の樽を用いることで、独特な香りと味わいが生まれます。色は明るい琥珀色で、香りは熟した柑橘系やはちみつ、黒糖を思わせるふくよかさを持ち、口に含むと米の優しい甘みが広がります。マーマレードのような風味と心地よい酸味の調和が楽しめる一杯です。

抽選販売の詳細

この2026LIMITEDは数量限定での販売が行われます。Hakkaisanオンラインストアにて抽選応募の受付が7月1日午前10時より開始され、締切は7月21日午前9時まで。抽選販売なので、興味がある方はお早めに応募をおすすめします。詳細は特設ページをご覧ください。

- 商品名：Hakkaisan シングルグレーン魚沼8年ライスウイスキー 2026LIMITED
- 内容量：700ml
- アルコール度数：52%
- 価格：13,200円（税込）

魚沼とニセコが育むウイスキーの未来

八海醸造は、魚沼でのウイスキー製造を基盤に、グループ全体でウイスキーづくりを進めています。ニセコ町に位置するグループ会社「ニセコ蒸溜所」では、冷涼な気候のもとでモルトウイスキーの製造を行っており、土地の個性を生かした製品が着々と育成されています。将来的には、魚沼のライスグレーンウイスキーとニセコのモルトウイスキーをブレンドした新たなジャパニーズウイスキーの展開も計画されています。