ジョリーパスタが贈る北イタリアの美味、ヴェネトフェアが開催！

北イタリアの味を楽しむジョリーパスタのヴェネトフェア

ジョリーパスタが9月3日（木）から「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」を開催します。このフェアでは、北イタリアのヴェネト州をテーマにした特別なメニューが登場し、味覚で旅行気分を味わうことができます。今回のフェアでは、特に旬のカニやイカを使った美味しい料理が楽しめるのが魅力です。

カニのクリームソース - 1,490円（税込1,639円）

まずおすすめするのが「カニのクリームソース」。濃厚なカニの旨みが詰まったクリームソースは、エビやイカ、アスパラと絶妙に絡み合います。トッピングには、カニのほぐし身ととびっこが乗せられていて、一口食べるごとにカニの風味が広がります。特に、「プロセッコ・スプマンテ」という軽やかなスパークリングワインとのペアリングは、絶品です。

ネーロ・ディ・セッピア～イカスミとうにのヴェネト風～ - 1,390円（税込1,529円）

次にご紹介するのが「ネーロ・ディ・セッピア」。この料理は、ヴェネト州名物のイカスミを使用したパスタで、香る柚子胡椒がアクセントとなっています。イカの弾力といった食感の他に、トッピングされたウニがリッチな味わいを引き立てています。ピリッとした辛さがただのイカスミパスタの概念を塗り替える一品です。

カニのアーリオ・オーリオ - 1,290円（税込1,419円）

続いての主役は「カニのアーリオ・オーリオ」。ガーリック風味のソースに生クリームを加え、まろやかさと共にカニの旨みをしっかりと引き立てています。エビやイカ、アスパラも加えられ、トマトの酸味やルッコラのほろ苦さが絶妙なハーモニーを生み出します。飽きることなく楽しめる贅沢なパスタに仕上げられています。

カニの焼きリゾット - 590円（税込649円）

また、カニの旨みがたっぷりと詰まった「カニの焼きリゾット」もぜひお試しいただきたい一品です。クリーミーなリゾットをこんがりと焼き上げ、その上にカニのほぐし身が贅沢にトッピングされています。国産米を使用し、素材の良さを最大限に引き出したリゾットは、まさにイタリアの定番料理を堪能できるものです。

デザートには「ティラミス」を

このフェアの締めには、ヴェネト州発祥のドルチェ「ティラミス」をおすすめします。コーヒーのほろ苦さとまろやかなマスカルポーネのハーモニーは絶妙で、食後にぴったりの一品です。特に、魚介料理を楽しんだ後に食べると満足感も倍増します。

全322店舗で販売されるこのフェアは、イタリアの風を感じながら贅沢な食事体験ができるチャンスです。ぜひお近くのジョリーパスタで、「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」を楽しんでみてください。