北海道の恵みを感じる新たなロールケーキ「ふんわり厚切りロール」登場！

新たなデザートの誕生

4月14日、セブン‐イレブンから北海道初の菓子用小麦「北海道白」を使用した新しいロールケーキ「ふんわり厚切りロール」が順次発売されます。この商品に使われている「北海道白」は、地方独立行政法人の北海道立総合研究機構北見農業試験場が長年かけて開発した小麦で、北海道産の素材をふんだんに使用した点が特徴です。

「北海道白」の魅力

「北海道白」はその名の通り、北海道の風土に根付いた美味しい小麦で、特に菓子作りに適した薄力粉として注目されています。国内で生産されている小麦の多くは外国産ですが、国産の菓子用小麦としては初めての登場となります。口に入れた瞬間、スッとほどける食感が特徴で、ホイップクリームとの相性も抜群です。

このロールケーキは、ふんわりとした食感と口どけの良さを両立させており、クリームのコクをさらに引き立てています。雑味がなく、小麦本来の風味を楽しめる一品となっているのです。

地産地消の取り組み

「ふんわり厚切りロール」は、地方の風土を感じつつ地元の農業にも貢献することを目指しています。今回、使用されているクリームにも北海道産の牛乳が用いられており、地域の生産者を支援する地産地消の考え方を取り入れています。このロールケーキを楽しむことで、多くの人々に牛乳の消費を促進することが期待されているのです。

担当者からの想い

商品開発に関わった担当者は、「人気のロールケーキを、さらに多くの方に喜んでいただけるような商品に仕上げたい」と考え、理想的な食感を求めた結果、「北海道白」との出会いが実を結んだと語ります。彼らの情熱と、北海道の豊かな自然が一つになり、多くの人々に幸福を届けることができればと願っています。

商品情報

「ふんわり厚切りロール北海道産小麦・牛乳使用」は、価格が350円（税込378円）で、北海道内のセブン‐イレブン店で販売されます。発売日は4月14日からです。北海道での厳選素材を使用したこのロールケーキを、ぜひこの機会にお試しください。

この商品は、地域の特産品を活かしただけでなく、地元の生産者の支援にもつながる大切な一歩なのです。店舗によっては価格が異なる場合もありますので、事前に確認するこをお勧めします。販売数量が限られている可能性もあるため、ぜひ早めに手に入れて、そのふんわりとした食感を存分に楽しんでください。