ホテルユニバーサルポート20周年!夢のレストランメニューコンテスト開催

ホテルユニバーサルポート開業20周年を祝う「夢のレストランメニューコンテスト」

大阪市に位置する「ホテルユニバーサルポート」は、2025年7月15日に開業20周年を迎えました。この特別な節目に合わせて、地域の絆を深めるイベント「夢のレストランメニューコンテスト」を開催しました。このコンテストは、地元の大阪市立西九条小学校の児童たちから「こんな料理があったらいいな」というアイデアを募集し、たくさんの応募の中から数点が選ばれました。

コンテストの概要

「夢のレストランメニューコンテスト」では、洋食・和食・スイーツの3部門で、多彩なアイデアが集まりました。応募者たちの自由な発想が光る中、最優秀作品は実際にシェフによって再現され、開業記念日当日に特別メニューとして提供されました。これにより選ばれたメニューは、まさに夢のフィナーレを飾る形となりました。

受賞作品の紹介

1. 洋食部門大賞: えびでつくったハートいっぱいパエリア
総料理長は、「エビでハートを作った可愛らしい発想が素晴らしく、レモンの酸味が効いた食感がたまらない」と高く評価しました。

2. 和食部門大賞: 貝鮮丼
こちらの作品は貝を贅沢に使用した丼物で、小学生にも関わらず貝の深い味わいを理解した力作です。

3. スイーツ部門大賞: しあわせのクローバーケーキ
見た目の可愛らしさに加え、レモンクリームとパインのコンビネーションが絶妙で、目と味の両方で楽しませてくれます。

4. 審査員特別賞: もりもりピザ
ビジュアルのインパクトが強く、参加者たちを笑顔にする夢のあるメニューに仕上がっています。他のメニューとは一線を画す独自性が評価され、特別に選ばれました。

ホテルユニバーサルポートについて

「ホテルユニバーサルポート」は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。600室を誇り、さまざまなコンセプトルームを展開しており、訪れるお客様に特別な体験を提供しています。ミニオンとのコラボレーションが施された装飾や、深海をイメージした最上階の特別フロアなど、遊び心満載の空間が広がっています。