新潟の幻の洋梨「ルレクチエ」を使った特別ケーキのご紹介

新潟の特産品を楽しむ！限定ケーキ「ルレクチエ」

新潟県三条市の渡辺果樹園で育った「ルレクチエ」は、その希少性と素晴らしい味わいで知られています。この洋梨は、「幻の洋梨」とも称され、豊かな甘みと香り、滑らかさが特徴です。2025年の11月30日から12月中旬にかけて、カフェコムサがこの素晴らしい洋梨を使った特製ケーキを提供します。カフェコムサは、旬のフルーツを使用したデザートを展開する全国的に人気のあるカフェです。

ルレクチエケーキの魅力

今回の「ルレクチエ」を使ったケーキは、甘酒とマスカルポーネを基にした特製クリームで仕上げられています。新潟県の特産品である魚沼産のコシヒカリを用いた甘酒クリームは、洋梨との相性も抜群。香ばしいマスカルポーネのベースは、洋梨の芳醇な香りを引き立て、舌の上でとろける食感を楽しめます。

ケーキデザインコンテスト

特に今年のケーキは、社内パティシエによるデザインコンテストを経て選ばれた最優秀賞の作品。多くの優れた提案の中から、厳選された4作品が市長や生産者により審査され、最終的に選ばれた一品が提供されます。この魅力的なコンテストの様子には、各パティシエからの熱心なプレゼンテーションも含まれており、その熱意が感じられます。

限定店舗での展開

「ルレクチエ」のケーキは、池袋東武店や横須賀モアーズ店など、多数の店舗で販売される予定です。各店舗の状況に応じて洋梨のデザインが変わることもあるため、訪れた際にはその都度違った楽しみが待っています。価格は1ピース1,300円（税込）と、手が届きやすい設定なのも嬉しいポイントです。

新潟の恵みを感じて

カフェコムサは「フルーツそのものの美味しさを引き立てる」をモットーにしており、各ケーキはパティシエがその日に仕上げる新鮮なデザート。砂糖を控えめにすることで、フルーツ本来の味が際立ちます。このように、カフェコムサのケーキは、ただのデザートではなく、日本の四季や自然の恵みを感じることができるアートでもあります。

公式情報

カフェコムサの最新情報をチェックしたい方は、公式HPやそのInstagramをフォローするといいでしょう。楽しいイベントや新しいメニューが発表されることもしばしばあります。

新潟県三条市の豊かなフルーツ文化を感じるチャンスをお見逃しなく！この冬、ぜひ「ルレクチエ」を使用した特別なケーキをお楽しみください。