フランス紅茶ブランドとのコラボで新登場！特別なパフェとデザート

11月の恒例行事「紅茶の日」に合わせて、フランスの伝統的な紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」との共同企画が日本橋の『ルカフェドゥジョエル・ロブション』で展開されます。今年は、特別なコラボデザートが2025年11月1日から30日までの期間限定で楽しめるとのこと。この機会を通じて、フランスの歴史ある文化に触れながら、味わい深いデザートを体験してみてはいかがでしょうか。

コラボレーションの目玉は、11月2日に誕生日を迎えるマリー・アントワネットを記念して特別にブレンドされた「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」を贅沢に使用した新作パフェとデザート。まず、「マリー・アントワネットティーのパフェドレスのイメージで」では、フレッシュなりんごを忍ばせたフランボワーズのジュレの上に、香り高いブランマンジェを重ね、苺のクリームやフランボワーズのソルベをトッピングした華やかなビジュアルが目を引きます。このパフェは、まるで美しいドレスを纏ったかのよう。また、綿あめやホワイトチョコ、パールクラッカンが華やかさをプラスし、見ても楽しめる一品です。

続いて、デザート「ハートのヴァシュラン苺と赤い果実のムースマリー・アントワネットティー香るソースを合わせて」は、苺とフランボワーズ、ブラックベリーを使用した軽やかなムース。メレンゲで作られたハート型のトッピングに、華やかな薔薇の泡とともに提供されるこのデザートは、まさに芸術作品のよう。

さらに、コラボメニューをオーダーしたお客様には、ニナスのブランドロゴとローズのモチーフがあしらわれたオリジナルミニポーチがプレゼントされる特典も。この可愛らしいポーチは、日常使いにピッタリ。数量限定のため、早めの来店をおすすめします。

店舗は、日本橋髙島屋S.C.の本館2Fに位置し、通常はカジュアルなガレットやサンドイッチから、コース料理までを楽しむことができる佐川の魅力的なスペース。シックな赤と黒を基調にした店内には、約11万個ものスワロフスキーが装飾され、訪れるだけで特別な気分に浸れることでしょう。

今回のコラボに使用される「ニナスマリー・アントワネット」は、パリヴァンドームの近くに本店を構える名門紅茶ブランドで、その一番の魅力は王妃マリー・アントワネットが愛したという伝説の香りをもつフレーバーティーにあります。数世代にわたって培われた技術で作られた茶葉は、フランスの高級レストランやラウンジでも広く利用されています。

11月のこの特別な機会を逃さず、日本橋でフランスの美味しい紅茶と共に、贅沢なデザートを楽しんでみてください。詳細は公式サイトからも確認できるので、事前の予約やお問い合わせを忘れずに！