秋限定！ポルチーニ香る『濃厚クリーミーきのこらーめん』に舌鼓

秋の味覚を楽しむ『濃厚クリーミーきのこらーめん』

新潟市にある「らーめん風伯」から、2025年10月1日（水）より新メニューが登場します。その名も『濃厚クリーミーきのこらーめん』。税込980円で、秋の味覚を贅沢に堪能できるお店の自信作です。

ポルチーニの香りとキノコのハーモニー

このラーメンの魅力は、まずそのスープ。ポルチーニ茸の豊かな香りが漂うクリームスープは、豚骨をベースにした旨味が絡み合い、まるでクリームパスタのような贅沢さです。だしとして使われるのは、シンプルながらも奥深い味わいのポルチーニ、さらに秋を彩る5種類のキノコ—しいたけ、しめじ、まいたけ、えのき、エリンギが絶妙に調和しています。

それぞれのキノコが持つ食感や風味が際立ち、この一杯で秋の豊かさを十分に感じることができるのです。さらに、自家製の「柿渋麺」を使っているため、スープとの相性も抜群です。この細麺は、新潟産の佐渡おけさ柿から抽出されたポリフェノールを活用し、つるつるとした食感ともちもち感を実現しています。

終わりの一手間、リゾット風の美味しさ

おすすめの食べ方は、ラーメンを楽しんだ後、残ったスープにご飯を投入してリゾットにすることです。濃厚なクリームスープがご飯と絡み合い、さらに深い風味が引き出されます。ポルチーニ茸と5種のキノコが醸し出す味わいのハーモニーが、最後の一口まで存分に楽しめるのです。

商品詳細と店舗情報

- 商品名: 濃厚クリーミーきのこらーめん
- 販売価格: 980円（税込）
- 発売日: 2025年10月1日（水）
- 販売店舗: らーめん風伯万代店、女池店

らーめん風伯万代店

- 住所: 新潟県新潟市中央区万代1-1-32
- アクセス: JR新潟駅万代口から徒歩10分
- 営業時間: 11:00～22:00（LO 21:30）
- 定休日: 元日のみ

らーめん風伯女池店

- 住所: 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5-15
- アクセス: JR新潟駅南口から車で15分
- 営業時間: 11:00～15:00（LO 14:30）、17:00～21:00（LO 20:30）
- 定休日: 無

直接訪れる者は、快適でアットホームな空間で、料理を待つ間も楽しむことができます。また、各店舗とも、近隣の駐車場も案内しているため、車でのアクセスも便利です。

お得なサービスも見逃せない

特筆すべきは、毎月2・8・9の付く日が「風伯の日」となり、特別に麺の大盛り無料サービスが実施されること。つるつるの「柿渋麺」をこの機会にぜひ試してみてください。

新潟市内での秋のラーメン体験にぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。美味しいだけでなく、心も温まる一杯を提供する「らーめん風伯」で、特別な時間を過ごしましょう。