ビッグボーイ新潟店に秋の味覚が集結！サラダバーで旬の食材を楽しもう

ビッグボーイ新潟店に秋の味覚が集結！

新潟の皆様に朗報です。株式会社ビッグボーイジャパンが展開する「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」では、秋の訪れを感じさせる新メニューが登場しました。8月27日から、常時18種類の新鮮な生野菜やフルーツを取り揃えたサラダバーで、しめじ、じゃがいも、レンコンといった秋の食材を使用した特別メニューを堪能できます。

季節限定メニューの魅力

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

まずご紹介したいのが、彩り豊かな冷製パスタサラダ、しめじとほうれん草のトマトパスタサラダです。秋に旬を迎えるしめじが主役。にんにく風味のトマトソースにしめじとほうれん草を混ぜ込んでおり、さっぱりとした味わいの中に旨味が凝縮されています。トマトの酸味としめじの深い味わいのバランスが絶妙で、思わずもう一杯食べたくなる美味しさです。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

次はホクホクとした食感が魅力の北海道産男爵のじゃがバターコーン。スイートコーンと組み合わせ、じゃがバターの風味が口いっぱいに広がります。バターの香りと自然な甘みが秋の訪れを感じさせてくれる一品です。特に男爵の特徴であるホクホク感が魅力で、食感とともに味わいを楽しめることでしょう。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

ヘルシー志向の方におすすめしたいのが、レンコンと水菜の胡麻マヨサラダです。シャキシャキのレンコンに、カルシウムと鉄分が豊富な水菜、人参を加え、胡麻風味のマヨネーズで和えています。胡麻の香ばしさとマヨネーズの酸味が絶妙にマッチし、心地よい食感が楽しめる根菜サラダです。毎日の栄養をおいしく摂るために、ぜひ試してみてください。

グレープゼリー

食後には、口いっぱいに広がるグレープの風味が特徴のグレープゼリーがあります。ぷるりとした食感はリフレッシュにもぴったり。ついつい頬張りたくなるその味わいは、甘さ控えめで子供から大人まで楽しめるデザートです。

サラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーでは、常時18種類のメニューを取り揃えています。サラダに使う材料は店内で新鮮な野菜やフルーツをカットし、調理した野菜として提供。どの食材も毎日が新鮮で、自由に組み合わせられる楽しさがあります。

サラダバーセットはメインメニューに追加550円（税込605円）で利用可能。プレミアムセットだとメインに650円（税込715円）で、サラダだけでなくスープやライスも楽しむことができます。単品サラダバーは1,090円（税込1,199円）で、多彩なメニューを堪能できます。10月下旬には販売が終了する予定なので、ぜひ早めに足を運んでください。

特に、千葉県内の店舗では限定メニューがあり、ビッグボーイダイニング早稲田店でも内容が異なるため、訪れる際は事前に確認を。

この秋、ぜひビッグボーイのサラダバーで旬の食材を取り入れた特別なひとときを楽しんでください。