ファミリーマートが発表した新オムライスの魅力と最適な飲み物とは

新たな味覚体験を提供するファミリーマートの「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」

2026年1月27日、ファミリーマートは新たに「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」を全国の店舗で販売します。この商品は、ファミリーマートが力を入れる「ふわっとろ～たまご弁当」シリーズの一部として登場します。オムライスはバターの風味が感じられるケチャップライスに、とろっとした卵と濃厚なデミグラスソースを組み合わせた魅力的な一品です。

味覚AIで解き明かされた美味しさの秘密

ファミリーマートでは、味覚AI「レオ」を用いて、新商品の味わいを科学的に分析しました。「レオ」は味蕾の役割を果たし、味覚を数値化することで、旨味や甘味、塩味、酸味、苦味のバランスや後味の持続性を明らかにします。この分析により、オムライスの美味しさはもちろん、食べ進めながらもそのおいしさが持続することが確認されています。

特にひと口目の満足感と、食べ進めるごとに感じる旨味のインパクトが際立っています。後味はすっきりとし、最後まで飽きさせることなく楽しめる設計です。

飲み物との意外な相性は？

さらに、味覚AIによると、オムライスを楽しむ時におすすめの飲み物が発表されました。サイダー系の飲み物が濃厚なオムライスの味わいを引き立てることが、数値として示されたのです。飲料との相性スコアは90点以上と高く、様々な飲み物がオムライスとの素晴らしい組み合わせであることがわかりました。

以下は特に相性の良い飲み物の例です：

1. 濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス×スーパーサイダーファイバー
サイダーの甘酸っぱさがオムライスの濃厚さを軽やかにまとめ、後味がすっきりします。

2. 濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス×みかん＆オレンジ
この飲み物の甘酸っぱさが、オムライスのコクにさらなる深みを与え、心地よい後味を楽しむことができます。

3. 濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス×のむヨーグルトプレーン
ヨーグルトの酸味がオムライスの濃厚さを抑え、後味をさっぱりと整えてくれます。

4. 濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス×玄米茶
玄米茶の苦味がオムライスの味わいを引き立て、余韻を楽しむ一助となります。

5. 濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス×カフェラテ砂糖不使用
ほろ苦さがあり、オムライスの後味をさっとリセットしてくれます。

各飲み物はファミリーマートで手軽に揃うため、日常のお弁当タイムを彩る素敵な組み合わせアイデアですね。ふわっとした食感と濃厚な味わいのオムライスに合わせて、これらの飲み物を一緒に楽しんで、新たな食体験をしてみてはいかがでしょうか？

この「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」は、手軽さと美味しさを兼ね備えたファミリーマートの新たな注目商品です。是非あなたも、味覚AIが導き出したこれらの飲み物との素敵な組み合わせで、いつものランチをより充実させてみてください。