新潟発！「ヒゲニンニクパウダー」で料理をもっと美味しく楽しもう

新登場！ヒゲニンニクパウダーシリーズ

2025年1月上旬、信越工業株式会社が新たなフレーバーの「ヒゲニンニクパウダー」をリリースします。新顔のラインナップには、鶏肉専用のマサラ風味、豚肉専用の生姜風味、牛肉専用のわさび風味、そしてカツオのたたき専用のパウダーが加わります。これにより、様々な料理に合わせて手軽に美味しさを引き立てることができます。

ヒゲニンニクとは

「ヒゲニンニク」とは、特別な栽培法で生産されるニンニクで、根がひげのように見えることから名づけられたものです。このユニークなニンニクを、低温乾燥によって生の風味をそのまま保持しつつ、添加物なしでパウダー化したのが「ヒゲニンニクパウダー」です。

料理の手間を省いて

このパウダーの魅力は、その手軽さです。従来のニンニクの皮むきや下ごしらえの手間を省き、手指や調理器具にニンニクの匂いが移ることもありません。熱々の料理に振りかければ、香り高いニンニクの風味が広がり、冷たい料理には一味アクセントを加える役割を果たします。無塩のため、ニンニク本来の味わいをしっかりと楽しむことができます。

商品の詳細

それぞれのフレーバーには、特定の料理との相性を考慮した独自の特徴があります。例えば、鶏肉専用のマサラ風味は、唐揚げやグリルチキンに一振りすれば、異国の香辛料が香るエスニックな味わいが楽しめます。また、豚肉専用の生姜風味は、生姜を足すことでピリッとしたスパイシーさが加わり、豚の生姜焼きやポークソテーにぴったりです。

牛肉専用のわさび風味は、肉の旨みを引き立てる効果があり、ステーキや焼肉に用いることで、ボリューム感のある一皿に仕上がります。そして、カツオのたたき専用のパウダーは、香ばしいニンニクの風味が融合し、味わい深い薬味として楽しめます。

楽しみ方

「ヒゲニンニクパウダー」は、様々な料理に振りかけるだけで、驚くほどの変化をもたらします。アツアツのラーメンや焼きそば、冷えたカツオのたたきにほんの一振りするだけで、料理の豊かさが増し、食卓が華やぎます。

信越工業株式会社について

信越工業株式会社は、1969年に創業した地元の企業です。新潟県長岡市に本社を構え、地域の支援を受けながら、長年にわたって製品の開発と提供を行ってきました。信頼関係を大切にし、時代に合わせた製品作りを追求する姿勢が、多くの消費者に支持されています。

ぜひこの機会に「ヒゲニンニクパウダー」をお試しください。新たな調味料として、あなたの料理に新しい風味を加えることでしょう。