初参加！はなまるうどん「さぬきしめん祭り」で冷レモンきしめんを堪能

「さぬきしめん祭り」参加の「冷レモンきしめん」をご紹介

讃岐うどんの名店「はなまるうどん」が、2025年6月19日から30日まで、首都圏の10店舗で特別に提供する「冷レモンきしめん」。このメニューは、「2025さぬきしめん祭り」と名付けられたイベントの一環として登場します。このユニークでフレッシュな一皿がどのように生まれたのか、その魅力を詳しくご紹介します。

讃岐うどんの文化を育む「さぬきしめん祭り」

「さぬきしめん祭り」は、香川県を拠点にするうどん店主たちが、愛知県のきしめんを基にした自由な発想でアレンジした料理を楽しむ祭典です。このイベントは、讃岐うどん文化を支えるために多くの店が集結し、それぞれの独創的なメニューを披露する場所です。日本の麺文化をさらに豊かにするこの取り組みに、はなまるうどんも初めて参加します。

輪切りレモンの爽やかさが際立つ特製メニュー

今回の「冷レモンきしめん」は、レモン約1個分に相当する約10枚のスライスレモンをのせた、目にも鮮やかな一杯です。冷たいきしめん特有の滑らかな食感と、爽やかなレモンの風味が絶妙に組み合わさっています。この特別なメニューは、ただのきしめんではなく、見た目と味の両面から満足感を提供します。

このきしめんは、きしめんの新しい可能性を探求する「星が丘製麺所」のものを使用しており、非常に繊細で手間暇かけて調理されているため、一杯ずつ丁寧に仕上げられます。スタッフは、麺が自然にほぐれるまで待ち、細やかな気配りで仕上げを行っています。

群を抜く清涼感と美しいビジュアル

商品に添えられる特製だしは、清涼感を際立たせるために丁寧に調製され、レモンのスライスが麺の上に繊細に盛り付けられています。完璧なビジュアルとともに、オーダーごとに分けられたテイクアウト用のセパレート容器でも提供され、自宅でもその食感と味わいを楽しむことができます。

限定販売にあたる珍しさとその背景

この「冷レモンきしめん」は、各店舗で1日約20食限定の特別メニューです。希少なメニューとなるため、味わいたい方は早めの訪問をおすすめします。価格は税込670円で、テイクアウトも可能ですが、少しだけ容器代が加算されます。デリバリーやモバイルオーダーでは販売されないため、ぜひ店舗で直接その美味しさを堪能してください。