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ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの春限定デザート

2026年3月17日から5月6日の期間、東京都中央区の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」にて、栃木県のいちご農園「ハート＆ベリー」の品種“とちあいか”を使用した2種のデザートが登場します。これらは一日20食限定で提供されるため、希少価値も高いです。フレッシュで豊かな甘味と香り、絶妙な酸味のバランスが特徴のこの苺を贅沢に楽しむことができます。

限定デザートの魅力

ハート＆ベリーのとちあいかパフェ

まずご紹介するのは、『ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に』です。このパフェは、フレッシュな“とちあいか”に加え、バニラアイスや苺のチョコクリーム、ココナッツのブランマンジェ、さらに甘みを凝縮させた苺のコンフィが層を成しています。見た目にも美しいアートのような一品で、春の訪れを感じさせる華やかさが特徴です。1日20食限定ということもあり、提供される時間が待ち遠しい逸品です。

ジョエル・ロブションのミルフィーユ

次にお目見えするのは、春限定の『ジョエル・ロブションのミルフィーユ ～天使の髪をつむいで～』です。このデザートは、2004年のオープン以来提供され続けている人気メニューが“とちあいか”を使った新作として復活。サクサクのカダイフと“とちあいか”、コクのあるマスカルポーネと生クリームのクリームが絶妙に組み合わさった、甘さ広がる一品として生まれ変わっています。しっかりとした食感と苺の酸味、クリームの軽やかさが融合し、食べるたびに新たな発見を提供してくれることでしょう。

販売情報

この2種のデザートは、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）で楽しむことができます。

• - 『ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に』

- 価格 (税込): 3,400円（コーヒーまたは紅茶、ハーブティー付き）
- 単品: 2,900円

• - 『ジョエル・ロブションのミルフィーユ ～天使の髪をつむいで～』

- 価格 (税込): 2,000円（コーヒーまたは紅茶付き）

営業時間は10:30から19:30まで（L.O.19:00）で、パフェはティータイムからの提供となります。特に、いちごは旬の時期に合わせて楽しめるため、この期間にぜひ足を運んでみてください。オンライン予約も可能で、https://www.tablecheck.com/shops/robuchon-lecafe-nihombashi/reserveからアクセスできます。至高の味わいを、春の訪れとともに体験してみてはいかがでしょうか？

まとめ

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションでの期間限定デザートは、

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